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Vegane Tempeh-Sticks mit Erdnuss-Dip

Vegane Tempeh-Sticks mit Erdnuss-Dip

Genieße diese knusprigen Veganen Tempeh-Sticks mit einem cremigen Erdnuss-Dip als perfekte Kombination aus herzhaft und nussig. Ideal für einen gemütlichen Abend mit Freunden!

Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
30 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
Vegan Siegel
4 Portionen
Tempeh200 g
Sojasauce4 EL
Ahornsirup1 EL
Knoblauchzehe1 Stück
Ingwer1 TL
Erdnussbutter100 g
Kokosmilch100 ml
Limettensaft2 EL
Chiliflocken1 TL
Sesamöl1 EL
Koriander1 Bund
Sesamsamen1 EL

Vegane Tempeh-Sticks mit Erdnuss-Dip

Genieße diese knusprigen Veganen Tempeh-Sticks mit einem cremigen Erdnuss-Dip als perfekte Kombination aus herzhaft und nussig. Ideal für einen gemütlichen Abend mit Freunden!

Vegane Tempeh-Sticks mit Erdnuss-Dip
Vegan Siegel
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
30 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
4 Portionen
Tempeh200 g
Sojasauce4 EL
Ahornsirup1 EL
Knoblauchzehe1 Stück
Ingwer1 TL
Erdnussbutter100 g
Kokosmilch100 ml
Limettensaft2 EL
Chiliflocken1 TL
Sesamöl1 EL
Koriander1 Bund
Sesamsamen1 EL
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Den Tempeh in etwa fingerlange Sticks schneiden. Den Knoblauch fein hacken.
2
In einer Schüssel Sojasauce, Ahornsirup, gehackten Knoblauch und Ingwer mischen. Die Tempeh-Sticks hinzufügen und gut vermengen.
3
Die Tempeh-Sticks im Kühlschrank mindestens 30 Minuten marinieren lassen, damit sie den Geschmack aufnehmen können.
4
Für den Erdnuss-Dip: Erdnussbutter mit Kokosmilch, Limettensaft und Chiliflocken in einer kleinen Schüssel glatt rühren.
5
Eine Pfanne mit Sesamöl erhitzen und die Tempeh-Sticks bei mittlerer Hitze von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
6
Die Tempeh-Sticks mit Sesamsamen bestreuen und mit frisch gehacktem Koriander garnieren. Mit dem Erdnuss-Dip servieren.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa 4 Tempeh-Sticks und eine großzügige Portion Erdnuss-Dip.

320.00 kcal
Kalorien
22.00 g
Fett
18.00 g
Kohlenhydrate
16.00 g
Eiweiß

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