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| Thunfisch in Wasser | 2 Dosen |
| Mayonnaise | 100 Gramm |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Selleriestange | 2 Stangen |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Vollkornbrot | 8 Scheiben |
| Kopfsalat | 4 Blätter |
| Tomate | 1 Stück |
Dieses Thunfischsalat-Sandwich ist die perfekte Kombination aus herzhaft und frisch. Saftiger Thunfisch trifft auf knackige Frische und herzhaftes Brot - einfach unwiderstehlich!
| Thunfisch in Wasser | 2 Dosen |
| Mayonnaise | 100 Gramm |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Selleriestange | 2 Stangen |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Vollkornbrot | 8 Scheiben |
| Kopfsalat | 4 Blätter |
| Tomate | 1 Stück |
Das Thunfischsalat-Sandwich ist ein Klassiker, der in vielen Teilen der Welt zubereitet wird. In Amerika ist es besonders populär als schnelle und nahrhafte Mahlzeit. Thunfisch, der in Dosenform erhältlich ist, bietet eine praktische Proteinquelle und lässt sich vielseitig in der Küche verwenden. Die Kombination mit Mayonnaise und knackigem Gemüse macht das Sandwich zu einer beliebten Wahl für Mittagessen oder als Snack. Sowohl Kinder als auch Erwachsene schätzen die einfache Zubereitung und den vollmundigen Geschmack. Das Sandwich ist zudem vielfältig anpassbar, um regionale Geschmäcker widerzuspiegeln.
Um dem Thunfischsalat eine besondere Würze zu verleihen, kann man fein gehackte Essiggurken oder Kapern hinzufügen. Dies verleiht dem Sandwich eine zusätzliche geschmackliche Tiefe. Für eine gesündere Alternative kann man die Mayonnaise teilweise durch griechischen Joghurt ersetzen, was weniger Fett, aber dennoch Cremigkeit liefert. Wer es knuspriger mag, kann die Brotscheiben vor dem Belegen leicht toasten.
Um eine vegane Version dieses Rezepts zu erstellen, kann der Thunfisch durch Kichererbsen ersetzt werden. Kichererbsen aus der Dose abtropfen lassen und grob zerdrücken. Mayonnaise kann durch vegane Mayonnaise oder eine Mischung aus püriertem Avocado und Zitronensaft ersetzt werden. So entsteht ein ähnlicher Geschmack mit pflanzlichen Zutaten.
Um den Proteingehalt zu erhöhen, kann man dem Thunfischsalat eine Handvoll gekochter und gehackter Eier hinzufügen. Auch Quark oder Hüttenkäse könnte untergemischt werden, um die Proteinmenge weiter zu steigern. Eine zusätzliche Idee wäre, das Brot durch ein proteinreicheres Brot wie Vollkorn-Chia-Brot zu ersetzen.
Um das Rezept zu vereinfachen, kann die Zwiebel oder der Sellerie, je nach Vorliebe, weggelassen werden. Auch der Zitronensaft kann optional sein. Statt frischen Tomaten kann man auch getrocknete Tomaten verwenden, um Zeit beim Schneiden zu sparen. Das Brot muss nicht unbedingt getoastet werden, wenn es schnell gehen soll.
