Name: Süß-saurer Hühnchen-Wok
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hühnerbrustfilet; 1 Stück rote Paprika; 1 Stück grüne Paprika; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Karotten; 200 g Ananasstücke; 50 ml Sojasoße; 30 ml Essig; 3 EL Zucker; 2 EL Maisstärke; 100 ml Wasser; 2 EL Öl; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

4 Portionen

Hühnerbrustfilet	500 g
rote Paprika	1 Stück
grüne Paprika	1 Stück
Zwiebel	1 Stück
Karotten	2 Stück
Ananasstücke	200 g
Sojasoße	50 ml
Essig	30 ml
Zucker	3 EL
Maisstärke	2 EL
Wasser	100 ml
Öl	2 EL
Salz	0.5 TL
Pfeffer	0.5 TL

Süß-saurer Hühnchen-Wok

Dieses süß-saure Hühnchen im Wok wird dein Asien-Insidergeheimnis. Frisches Gemüse, saftiges Hühnchen und eine perfekte Harmonie aus süß und sauer machen Lust auf mehr.

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Koch-/Backzeit

20 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

4 Portionen

Hühnerbrustfilet	500 g
rote Paprika	1 Stück
grüne Paprika	1 Stück
Zwiebel	1 Stück
Karotten	2 Stück
Ananasstücke	200 g
Sojasoße	50 ml
Essig	30 ml
Zucker	3 EL
Maisstärke	2 EL
Wasser	100 ml
Öl	2 EL
Salz	0.5 TL
Pfeffer	0.5 TL

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

Die Hühnerbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

Das Gemüse waschen und die Paprika, Zwiebel und Karotten in Streifen schneiden.

Das Öl in einem Wok erhitzen und die Hühnerstücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend herausnehmen und beiseite stellen.

Im selben Wok das geschnittene Gemüse anbraten, bis es weich, aber noch bissfest ist.

Die Ananasstücke hinzufügen und kurz mitbraten.

Für die Soße Sojasoße, Essig und Zucker in einer Schüssel mischen. Die Maisstärke im Wasser auflösen und zur Soße geben. Gut verrühren.

Die Soße in den Wok geben und alles unter Rühren aufkochen lassen, bis die Soße eindickt.

Die gebratenen Hühnerstücke wieder in den Wok geben und alles gut vermischen, bis das Hühnchen mit der Soße überzogen ist.

Den süß-sauren Hühnchen-Wok heiß servieren.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa einen vollen Teller mit Hühnchen, Gemüse und Sauce.

450.00 kcal

Kalorien

12.00 g

Fett

48.00 g

Kohlenhydrate

36.00 g

Eiweiß

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Süß-saurer Hühnchen-Wok

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Zubereitung:

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa einen vollen Teller mit Hühnchen, Gemüse und Sauce.

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Nährwerte pro Portionⓘ Eine Portion enthält etwa einen vollen Teller mit Hühnchen, Gemüse und Sauce.

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