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Sommerlicher Melonen-Feta-Salat

Sommerlicher Melonen-Feta-Salat

Dieser erfrischende Salat ist perfekt für heiße Sommertage. Die Kombination aus saftiger Wassermelone, herzhaftem Feta und frischer Minze bringt Ihnen das sommerliche Gefühl direkt auf den Teller!

Vorbereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
4 Portionen
Wassermelone800 g
Feta-Käse200 g
Gurke1 Stück
Minzblätter1 Handvoll
Olivenöl2 EL
Limettensaft2 EL
Schwarzer Pfeffer1 Prise
Salz1 Prise

Sommerlicher Melonen-Feta-Salat

Dieser erfrischende Salat ist perfekt für heiße Sommertage. Die Kombination aus saftiger Wassermelone, herzhaftem Feta und frischer Minze bringt Ihnen das sommerliche Gefühl direkt auf den Teller!

Sommerlicher Melonen-Feta-Salat
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
4 Portionen
Wassermelone800 g
Feta-Käse200 g
Gurke1 Stück
Minzblätter1 Handvoll
Olivenöl2 EL
Limettensaft2 EL
Schwarzer Pfeffer1 Prise
Salz1 Prise
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Schneiden Sie die Wassermelone in mundgerechte Würfel und geben Sie diese in eine große Schüssel.
2
Den Feta-Käse ebenfalls in kleine Würfel schneiden und zur Melone hinzufügen.
3
Die Gurke der Länge nach halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Diese dann ebenfalls in die Schüssel geben.
4
Die Minzblätter grob hacken und über den Salat streuen.
5
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit dem Limettensaft verrühren. Mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.
6
Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie alles vorsichtig durch, sodass die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
7
Servieren Sie den Salat sofort als erfrischende Beilage oder genießen Sie ihn als leichtes Hauptgericht.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa eine großzügige Schale Salat

150.00 kcal
Kalorien
10.00 g
Fett
12.00 g
Kohlenhydrate
5.00 g
Eiweiß

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