Name: Mozzarella-Schinken-Pizzabrötchen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Mehl; 1 Päckchen Trockenhefe; 250 ml Wasser; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 200 g Mozzarella; 150 g Schinken; 4 EL Tomatensauce; 1 TL Oregano

4 Portionen

Mehl	500 g
Trockenhefe	1 Päckchen
Wasser	250 ml
Olivenöl	2 EL
Salz	1 TL
Mozzarella	200 g
Schinken	150 g
Tomatensauce	4 EL
Oregano	1 TL

Mozzarella-Schinken-Pizzabrötchen

Diese leckeren Pizzabrötchen sind ideal für einen gemütlichen Abend. Gefüllt mit schmelzendem Mozzarella und herzhaftem Schinken, sorgen sie für ein wahres Geschmackserlebnis.

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Koch-/Backzeit

20 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

4 Portionen

Mehl	500 g
Trockenhefe	1 Päckchen
Wasser	250 ml
Olivenöl	2 EL
Salz	1 TL
Mozzarella	200 g
Schinken	150 g
Tomatensauce	4 EL
Oregano	1 TL

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

Geben Sie das Mehl in eine große Schüssel. Fügen Sie die Trockenhefe, das Olivenöl und den Teelöffel Salz hinzu. Gießen Sie das lauwarme Wasser nach und nach dazu und kneten Sie den Teig, bis er weich und geschmeidig ist.

Decken Sie die Schüssel mit einem Tuch ab und lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Teilen Sie den Teig in kleine Portionen und drücken Sie jede Portion flach.

Verteilen Sie etwas Tomatensauce auf jedem Teigstück. Belegen Sie die Teigstücke mit geschnittenem Mozzarella und Schinken und streuen Sie Oregano darüber.

Falten Sie den Teig zusammen, um die Füllung zu umschließen, und formen Sie kleine Brötchen. Legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Backen Sie die Pizzabrötchen etwa 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind. Servieren Sie sie warm.