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Low Carb Käsecracker mit Thymian

Low Carb Käsecracker mit Thymian

Diese knusprigen Käsecracker sind voller Geschmack und einfach gemacht! Perfekt als Snack oder als Begleitung zu Suppen und Salaten. Der Thymian gibt ihnen einen köstlichen, aromatischen Kick.

Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
15 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
4 Portionen
geriebener Cheddar200 Gramm
Mandelmehl100 Gramm
Butter50 Gramm
Frische Thymianblätter1 EL
Salz1 Prise
Ei1 Stück

Low Carb Käsecracker mit Thymian

Diese knusprigen Käsecracker sind voller Geschmack und einfach gemacht! Perfekt als Snack oder als Begleitung zu Suppen und Salaten. Der Thymian gibt ihnen einen köstlichen, aromatischen Kick.

Low Carb Käsecracker mit Thymian
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
15 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
4 Portionen
geriebener Cheddar200 Gramm
Mandelmehl100 Gramm
Butter50 Gramm
Frische Thymianblätter1 EL
Salz1 Prise
Ei1 Stück
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2
Den geriebenen Cheddar, das Mandelmehl, die Butter, die Thymianblätter und das Salz in einer Schüssel vermengen.
3
Das Ei hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Ist der Teig zu klebrig, etwas mehr Mandelmehl hinzufügen.
4
Den Teig zwischen zwei Lagen Backpapier ausrollen. Er sollte etwa 3-5 mm dick sein.
5
Mit einem Messer oder einem Ausstecher die gewünschte Cracker-Form schneiden und auf das vorbereitete Backblech legen.
6
Für etwa 12-15 Minuten im Ofen backen, bis die Ränder goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa 8-10 Cracker.

150.00 kcal
Kalorien
12.00 g
Fett
3.00 g
Kohlenhydrate
7.00 g
Eiweiß

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