Anmelden
Mein Profil
Anmelden
Profil
Anmelden
Profil
Leichter Low-Carb Gurkensalat mit Dill-Joghurt

Leichter Low-Carb Gurkensalat mit Dill-Joghurt

Ein erfrischender und köstlicher Gurkensalat mit einem cremigen Dill-Joghurt-Dressing. Perfekt für heiße Sommertage oder als Beilage zu einem leckeren Grillabend. Ein echtes Leichtgewicht für den Genuss ohne Reue.

Vorbereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
4 Portionen
Salatgurken2 Stück
Naturjoghurt200 Gramm
Dill1 Bund
Zitrone1 Stück
Knoblauchzehe1 Stück
Olivenöl1 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise

Leichter Low-Carb Gurkensalat mit Dill-Joghurt

Ein erfrischender und köstlicher Gurkensalat mit einem cremigen Dill-Joghurt-Dressing. Perfekt für heiße Sommertage oder als Beilage zu einem leckeren Grillabend. Ein echtes Leichtgewicht für den Genuss ohne Reue.

Leichter Low-Carb Gurkensalat mit Dill-Joghurt
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
4 Portionen
Salatgurken2 Stück
Naturjoghurt200 Gramm
Dill1 Bund
Zitrone1 Stück
Knoblauchzehe1 Stück
Olivenöl1 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Die Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben in eine große Schüssel geben.
2
Den Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken.
3
In einer kleinen Schüssel den Naturjoghurt mit dem Saft der Zitrone, gehacktem Dill, einer zerdrückten Knoblauchzehe und Olivenöl gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Das Dill-Joghurt-Dressing über die Gurkenscheiben geben und alles vorsichtig miteinander vermengen, sodass alle Gurkenscheiben gut mit dem Dressing bedeckt sind.
5
Den Gurkensalat für mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
6
Nach dem Marinieren den Gurkensalat auf Teller verteilen und servieren.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa eine Schüssel voll frischen Gurkensalat mit feinem Dill-Joghurt-Dressing.

67.00 kcal
Kalorien
3.00 g
Fett
7.00 g
Kohlenhydrate
4.00 g
Eiweiß

Was dir auch gefallen könnte