Knusprige Tempeh-Knusper-Bites

Name: Knusprige Tempeh-Knusper-Bites
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Tempeh; 3 EL Sojasauce; 1 EL Ahornsirup; 1 Stück Knoblauchzehe; 1 TL Chilipulver; 2 EL Maisstärke; 100 ml Pflanzenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Diese knusprigen Tempeh-Knusper-Bites sind die perfekte Ergänzung zu jedem geselligen Abend. Außen knusprig und innen zart, verpacken sie einen würzigen Geschmack, der dich nicht mehr loslässt. Ideal zum Dippen oder als leckere Beilage.

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Koch-/Backzeit

20 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

4 Portionen

Tempeh	200 g
Sojasauce	3 EL
Ahornsirup	1 EL
Knoblauchzehe	1 Stück
Chilipulver	1 TL
Maisstärke	2 EL
Pflanzenöl	100 ml
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise

Knusprige Tempeh-Knusper-Bites

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Koch-/Backzeit

20 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

4 Portionen

Tempeh	200 g
Sojasauce	3 EL
Ahornsirup	1 EL
Knoblauchzehe	1 Stück
Chilipulver	1 TL
Maisstärke	2 EL
Pflanzenöl	100 ml
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

Den Tempeh in mundgerechte Würfel schneiden. In einer Schüssel Sojasauce, Ahornsirup, gepressten Knoblauch und Chilipulver vermischen. Die Tempeh-Würfel in die Marinade legen und für mindestens 10 Minuten ziehen lassen.

Maisstärke in eine flache Schüssel geben. Die marinierten Tempeh-Würfel aus der Schüssel nehmen und in der Maisstärke wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Tempeh-Würfel ins heiße Öl geben und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten braten, bis sie von allen Seiten goldbraun und knusprig sind.

Die knusprigen Tempeh-Bites aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Warm servieren.