Knusprige Süßkartoffelpommes

Name: Knusprige Süßkartoffelpommes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 große Süßkartoffeln; 3 EL Olivenöl; 2 EL Maisstärke; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

Diese knusprigen Süßkartoffelpommes sind die perfekte Alternative zu klassischen Pommes. Sie sind süß, würzig und unglaublich lecker. Perfekt als Snack oder Beilage, bringen sie frischen Schwung in deine Küche!

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Koch-/Backzeit

30 Minuten

Gesamtzeit

45 Minuten

4 Portionen

Süßkartoffeln	3 große
Olivenöl	3 EL
Maisstärke	2 EL
Paprikapulver	1 TL
Knoblauchpulver	1 TL
Salz	1 TL
Pfeffer	0.5 TL

Knusprige Süßkartoffelpommes

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Koch-/Backzeit

30 Minuten

Gesamtzeit

45 Minuten

4 Portionen

Süßkartoffeln	3 große
Olivenöl	3 EL
Maisstärke	2 EL
Paprikapulver	1 TL
Knoblauchpulver	1 TL
Salz	1 TL
Pfeffer	0.5 TL

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

Heize den Ofen auf 220°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in gleichmäßige Stifte. Achte darauf, dass die Pommes nicht zu dick sind, damit sie knusprig werden.

Gib die geschnittenen Süßkartoffelstifte in eine große Schüssel. Füge die Maisstärke hinzu und mische alles gut durch, bis die Süßkartoffeln gleichmäßig mit der Stärke bedeckt sind.

Gib das Olivenöl über die bestärkten Süßkartoffeln und mische erneut gut durch. Dadurch bekommen sie eine schön knusprige Kruste.

Streue das Paprika- und Knoblauchpulver, den Salz und den Pfeffer über die Süßkartoffeln und vermische alles gründlich, sodass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

Verteile die Süßkartoffelpommes auf dem Backblech. Achte darauf, dass sie nicht überlappen, damit sie gleichmäßig backen und knusprig werden.

Backe die Pommes im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten. Wende sie nach der Hälfte der Zeit, damit sie von allen Seiten gleichmäßig gebacken werden.

Nimm die Süßkartoffelpommes aus dem Ofen, sobald sie goldbraun und knusprig sind. Lasse sie kurz abkühlen und serviere sie sofort.