Knusprige Gebackene Kichererbsen mit Paprika

Name: Knusprige Gebackene Kichererbsen mit Paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Kichererbsen (gekocht); 2 Stück Rote Paprika; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 TL Knoblauchpulver; 1 Prise Salz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer

Knusprige gebackene Kichererbsen mit saftigen Paprikastückchen, die Magen und Herz erfreuen! Perfekt für einen gesunden Snack oder als zusätzliche Knabberei zu deinen Mahlzeiten.

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Koch-/Backzeit

30 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

4 Portionen

Kichererbsen (gekocht)	400 g
Rote Paprika	2 Stück
Olivenöl	2 EL
Paprikapulver (edelsüß)	1 TL
Knoblauchpulver	1 TL
Salz	1 Prise
Schwarzer Pfeffer	1 Prise

Knusprige Gebackene Kichererbsen mit Paprika

Knusprige gebackene Kichererbsen mit saftigen Paprikastückchen, die Magen und Herz erfreuen! Perfekt für einen gesunden Snack oder als zusätzliche Knabberei zu deinen Mahlzeiten.

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Koch-/Backzeit

30 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

4 Portionen

Kichererbsen (gekocht)	400 g
Rote Paprika	2 Stück
Olivenöl	2 EL
Paprikapulver (edelsüß)	1 TL
Knoblauchpulver	1 TL
Salz	1 Prise
Schwarzer Pfeffer	1 Prise

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

Heize den Backofen auf 200 Grad Celsius vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Spüle die Kichererbsen gut ab und lasse sie abtropfen. Danach trockne sie mit einem Küchentuch gründlich ab, damit sie im Ofen schön knusprig werden.

Schneide die Paprika in kleine Stücke. Achte darauf, alle Kerne zu entfernen.

Vermische in einer großen Schüssel die Kichererbsen und Paprikastückchen mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.

Verteile die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech. Achte darauf, dass die Kichererbsen nicht übereinander liegen, damit sie rundum knusprig werden.

Backe die Mischung im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis die Kichererbsen goldbraun und knusprig sind. Rühre die Mischung nach der Hälfte der Backzeit einmal um.

Lasse die Kichererbsen kurz abkühlen und serviere sie dann sofort als Snack oder Beilage.