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Klassisches Tiramisu

Klassisches Tiramisu

Dieses klassische Tiramisu verführt mit seinen Schichten aus luftigem Mascarpone und zartem Espresso! Ein cremiger Genuss, der auf der Zunge zergeht und jeden italienischen Abend perfekt abrundet.

Vorbereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
260 Minuten
6 Portionen
Löffelbiskuits200 g
Mascarpone500 g
Eier3 Stück
Zucker100 g
Espresso300 ml
Kakaopulver2 EL
Amaretto50 ml

Klassisches Tiramisu

Dieses klassische Tiramisu verführt mit seinen Schichten aus luftigem Mascarpone und zartem Espresso! Ein cremiger Genuss, der auf der Zunge zergeht und jeden italienischen Abend perfekt abrundet.

Klassisches Tiramisu
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
260 Minuten
6 Portionen
Löffelbiskuits200 g
Mascarpone500 g
Eier3 Stück
Zucker100 g
Espresso300 ml
Kakaopulver2 EL
Amaretto50 ml
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Trenne die Eier und schlage das Eiweiß steif. Stelle es beiseite.
2
Vermische die Eigelbe mit dem Zucker in einer Schüssel, bis die Masse hell und cremig ist.
3
Rühre den Mascarpone vorsichtig unter die Eigelb-Zucker-Mischung, bis alles gut verbunden ist.
4
Hebe den Eischnee sanft unter die Mascarpone-Mischung, bis eine homogene Masse entsteht.
5
Vermenge in einer flachen Schale den Espresso mit dem Amaretto.
6
Tauche die Löffelbiskuits kurz in den Kaffee-Amaretto-Mix und lege sie nebeneinander in eine Form.
7
Verteile eine Schicht der Mascarpone-Creme über den Biskuits.
8
Wiederhole das Schichten mit den restlichen Biskuits und der Creme, bis alle Zutaten verbraucht sind. Die letzte Schicht sollte Creme sein.
9
Stelle das Tiramisu für mindestens 4 Stunden, oder über Nacht, in den Kühlschrank.
10
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa ein Stück Tiramisu.

450.00 kcal
Kalorien
30.00 g
Fett
35.00 g
Kohlenhydrate
8.00 g
Eiweiß

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