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Keto-Frittata mit Speck und Käse

Keto-Frittata mit Speck und Käse

Diese herzhafte Keto-Frittata mit knusprigem Speck und cremigem Käse ist das perfekte Gericht für ein entspanntes Frühstück oder einen schnellen Abendimbiss. Voller Geschmack und zart in der Konsistenz, bringt sie das Beste der Frühstücksfreuden auf Ihren Teller!

Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
25 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
4 Portionen
Eier8 Stück
Speck150 Gramm
Cheddar-Käse100 Gramm
Sahne100 Milliliter
Butter20 Gramm
Frühlingszwiebeln2 Stangen
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise

Keto-Frittata mit Speck und Käse

Diese herzhafte Keto-Frittata mit knusprigem Speck und cremigem Käse ist das perfekte Gericht für ein entspanntes Frühstück oder einen schnellen Abendimbiss. Voller Geschmack und zart in der Konsistenz, bringt sie das Beste der Frühstücksfreuden auf Ihren Teller!

Keto-Frittata mit Speck und Käse
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
25 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
4 Portionen
Eier8 Stück
Speck150 Gramm
Cheddar-Käse100 Gramm
Sahne100 Milliliter
Butter20 Gramm
Frühlingszwiebeln2 Stangen
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig anbraten, dann herausnehmen und beiseitelegen.
2
Butter in derselben Pfanne schmelzen lassen. Die Frühlingszwiebeln fein hacken und kurz in der Butter anschwitzen.
3
In der Zwischenzeit die Eier in einer großen Schüssel aufschlagen. Sahne hinzufügen und gut verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Den knusprigen Speck und die Frühlingszwiebeln zur Eimischung geben. Den Cheddar-Käse reiben und ebenfalls hinzufügen. Alles gut vermischen.
5
Die Eimischung in eine gefettete Auflaufform gießen und im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten backen, bis die Frittata goldbraun und fest ist.
6
Die Frittata aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. In Stücke schneiden und servieren.

Nährwerte pro Portion
Eine Portion enthält etwa ein großes Stück Frittata.

450.00 kcal
Kalorien
37.00 g
Fett
3.00 g
Kohlenhydrate
25.00 g
Eiweiß

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