Käse Quesadillas

Name: Käse Quesadillas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stück Weizentortillas; 200 g Cheddar Käse; 2 Stück Frühlingszwiebel; 1 Stück Jalapeños; 2 EL Olivenöl; 100 g Sauerrahm; 100 g Salsa

Diese köstlichen Käse Quesadillas sind der perfekte Snack oder ein leichtes Abendessen. Der geschmolzene Käse gepaart mit würzigen Jalapeños macht jedes Stück unwiderstehlich lecker!

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Koch-/Backzeit

10 Minuten

Gesamtzeit

20 Minuten

4 Portionen

Weizentortillas	4 Stück
Cheddar Käse	200 g
Frühlingszwiebel	2 Stück
Jalapeños	1 Stück
Olivenöl	2 EL
Sauerrahm	100 g
Salsa	100 g

Käse Quesadillas

Diese köstlichen Käse Quesadillas sind der perfekte Snack oder ein leichtes Abendessen. Der geschmolzene Käse gepaart mit würzigen Jalapeños macht jedes Stück unwiderstehlich lecker!

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Koch-/Backzeit

10 Minuten

Gesamtzeit

20 Minuten

4 Portionen

Weizentortillas	4 Stück
Cheddar Käse	200 g
Frühlingszwiebel	2 Stück
Jalapeños	1 Stück
Olivenöl	2 EL
Sauerrahm	100 g
Salsa	100 g

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Jalapeño entkernen und in feine Scheiben schneiden. Den Cheddar Käse grob reiben.

Eine Weizentortilla auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Mit einer Handvoll geriebenem Cheddar Käse, einigen Frühlingszwiebeln und Jalapeño-Scheiben gleichmäßig bestreuen. Eine zweite Tortilla darauf legen.

In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Die gefüllte Tortilla in die Pfanne legen und bei mittlerer Hitze braten, bis die Unterseite goldbraun und der Käse geschmolzen ist, etwa 3-4 Minuten.

Die Tortilla vorsichtig wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun braten. Mit den restlichen Tortillas wiederholen.

Die Quesadillas in Viertel schneiden und mit Sauerrahm und Salsa servieren.