Name: High Protein Tofu-Nuggets im knusprigen Sesammantel
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Tofu; 4 EL Sojasauce; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Ingwerpulver; 1 EL Ahornsirup; 50 g Maisstärke; 60 ml Wasser; 100 g Sesamsamen; 2 EL Öl

4 Portionen

Tofu	400 g
Sojasauce	4 EL
Knoblauchpulver	1 TL
Ingwerpulver	1 TL
Ahornsirup	1 EL
Maisstärke	50 g
Wasser	60 ml
Sesamsamen	100 g
Öl	2 EL

High Protein Tofu-Nuggets im knusprigen Sesammantel

Freue dich auf diese knusprigen Tofu-Nuggets, die in einem würzigen Sesammantel daherkommen! Sie haben einen hohen Proteingehalt und sind der perfekte gesunde Snack für zwischendurch.

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Koch-/Backzeit

10 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

4 Portionen

Tofu	400 g
Sojasauce	4 EL
Knoblauchpulver	1 TL
Ingwerpulver	1 TL
Ahornsirup	1 EL
Maisstärke	50 g
Wasser	60 ml
Sesamsamen	100 g
Öl	2 EL

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

Den Tofu in mundgerechte Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Sojasauce, Knoblauch- und Ingwerpulver sowie Ahornsirup hinzufügen und gut vermischen. Den Tofu für mindestens 15 Minuten marinieren lassen.

In einer kleinen Schüssel Maisstärke mit Wasser verrühren, bis eine glatte Paste entsteht. Die Sesamsamen auf einen flachen Teller streuen.

Die marinierten Tofu-Würfel zuerst in die Maisstärke-Mischung tauchen und dann in den Sesamsamen wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Tofu-Nuggets darin rundherum goldbraun und knusprig braten, etwa 8-10 Minuten lang.

Die fertigen Nuggets auf einem Papiertuch abtropfen lassen und je nach Geschmack mit einer Dip-Soße servieren.