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High Protein Spinat-Omelett

High Protein Spinat-Omelett

Ein leckeres Omelett, das nicht nur mit frischem Spinat und saftigen Tomaten überzeugt, sondern auch mit einem Extra an Eiweiß. Perfekt für ein energiereiches Frühstück oder Mittagessen.

Vorbereitungszeit
10 Minuten
Koch-/Backzeit
10 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
2 Portionen
Eier6 Stück
Spinat100 g
Kirschtomaten100 g
Feta-Käse50 g
Milch30 ml
Olivenöl1 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise

High Protein Spinat-Omelett

Ein leckeres Omelett, das nicht nur mit frischem Spinat und saftigen Tomaten überzeugt, sondern auch mit einem Extra an Eiweiß. Perfekt für ein energiereiches Frühstück oder Mittagessen.

High Protein Spinat-Omelett
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Koch-/Backzeit
10 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
2 Portionen
Eier6 Stück
Spinat100 g
Kirschtomaten100 g
Feta-Käse50 g
Milch30 ml
Olivenöl1 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Die Eier in einer großen Schüssel aufschlagen, mit der Milch verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Den Spinat waschen, gut abtropfen lassen und grob hacken. Die Kirschtomaten halbieren.
3
Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den Spinat darin kurz dünsten, bis er zusammenfällt.
4
Die Eiermasse über den Spinat gießen. Die Hitze reduzieren und das Omelett langsam stocken lassen.
5
Den Feta-Käse über das Omelett bröseln und die halbierten Kirschtomaten darauf verteilen.
6
Das Omelett vorsichtig mit einem Pfannenwender lösen und zusammenklappen. Weitere zwei Minuten garen, bis der Käse leicht schmilzt.
7
Das fertige Omelett auf Teller gleiten lassen und servieren. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält circa ein Omelett.

350.00 kcal
Kalorien
25.00 g
Fett
6.00 g
Kohlenhydrate
25.00 g
Eiweiß

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