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High Protein Mousse au Chocolat

High Protein Mousse au Chocolat

Diese High Protein Mousse au Chocolat ist ein himmlisches Dessert, das mit seiner cremigen Textur und dem intensiven Schokoladengeschmack begeistert. Perfekt für Schokoladenliebhaber, die auch auf ihre Proteinaufnahme achten möchten.

Vorbereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
135 Minuten
Vegan Siegel
4 Portionen
Dunkle Schokolade100 g
Seidentofu400 g
Vanilleextrakt1 TL
Kakaopulver2 EL
Ahornsirup2 EL
Salz1 Prise

High Protein Mousse au Chocolat

Diese High Protein Mousse au Chocolat ist ein himmlisches Dessert, das mit seiner cremigen Textur und dem intensiven Schokoladengeschmack begeistert. Perfekt für Schokoladenliebhaber, die auch auf ihre Proteinaufnahme achten möchten.

High Protein Mousse au Chocolat
Vegan Siegel
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
135 Minuten
4 Portionen
Dunkle Schokolade100 g
Seidentofu400 g
Vanilleextrakt1 TL
Kakaopulver2 EL
Ahornsirup2 EL
Salz1 Prise
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Zuerst die dunkle Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen lassen. Achten Sie darauf, dass die Schokolade nicht zu heiß wird.
2
Den Seidentofu in einem Mixer glatt pürieren, bis er eine cremige Konsistenz annimmt.
3
Die geschmolzene Schokolade, Vanilleextrakt, Kakaopulver, Ahornsirup und eine Prise Salz zum Seidentofu hinzufügen.
4
Alles zusammen im Mixer noch einmal gut durchmixen, bis eine homogene Masse entsteht.
5
Die Mousse in vier kleine Schüsseln füllen und vor dem Servieren mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
6
Vor dem Servieren optional mit frischen Beeren oder Minzblättern garnieren.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa eine kleine Schüssel Mousse (ca. 125 ml).

180.00 kcal
Kalorien
9.00 g
Fett
16.00 g
Kohlenhydrate
8.00 g
Eiweiß

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