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High Protein Lachs-Cracker-Häppchen

High Protein Lachs-Cracker-Häppchen

Diese knusprigen Lachs-Cracker-Häppchen sind perfekt für alle, die eine proteinreiche, sättigende Leckerei suchen. Ideal als gesunder Snack für zwischendurch!

Vorbereitungszeit
10 Minuten
Koch-/Backzeit
10 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
4 Portionen
Lachsfilet200 g
Frischkäse100 g
Dill1 Bund
Zitrone0.5 Stück
Vollkorn-Cracker16 Stück
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise

High Protein Lachs-Cracker-Häppchen

Diese knusprigen Lachs-Cracker-Häppchen sind perfekt für alle, die eine proteinreiche, sättigende Leckerei suchen. Ideal als gesunder Snack für zwischendurch!

High Protein Lachs-Cracker-Häppchen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Koch-/Backzeit
10 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
4 Portionen
Lachsfilet200 g
Frischkäse100 g
Dill1 Bund
Zitrone0.5 Stück
Vollkorn-Cracker16 Stück
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Den Lachs in einem Topf mit etwas Wasser leicht dämpfen, bis er gar ist. Danach abkühlen lassen und in kleine Stücke zerteilen.
2
Den Frischkäse in eine Schüssel geben. Den Dill fein hacken und zusammen mit dem Saft der halben Zitrone unter den Frischkäse mischen.
3
Den gehackten Lachs zum Frischkäse-Dill-Mix geben und vorsichtig unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Die Vollkorn-Cracker auf einem Servierteller anrichten. Mit einem Löffel die Lachs-Frischkäse-Mischung gleichmäßig auf die Cracker verteilen.
5
Optional vor dem Servieren mit einer kleinen Dillspitze garnieren. Sofort genießen oder im Kühlschrank bis zum Servieren aufbewahren.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa 3-4 Häppchen.

160.00 kcal
Kalorien
8.00 g
Fett
15.00 g
Kohlenhydrate
10.00 g
Eiweiß

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