Name: High Protein Griechischer Joghurt-Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Griechischer Joghurt; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 Stück Gurke; 2 EL Zitronensaft; 1 EL Olivenöl; 1 Bund Dill; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

4 Portionen

Griechischer Joghurt	400 g
Knoblauchzehen	2 Stück
Gurke	1 Stück
Zitronensaft	2 EL
Olivenöl	1 EL
Dill	1 Bund
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise

High Protein Griechischer Joghurt-Dip

Dieser cremige Dip bringt dir den Geschmack Griechenlands nach Hause! Mit reichlich Eiweiß ist er perfekt für einen gesunden Snack oder als Beilage.

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Koch-/Backzeit

30 Minuten

Gesamtzeit

45 Minuten

4 Portionen

Griechischer Joghurt	400 g
Knoblauchzehen	2 Stück
Gurke	1 Stück
Zitronensaft	2 EL
Olivenöl	1 EL
Dill	1 Bund
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

Den griechischen Joghurt in eine mittelgroße Schüssel geben und glatt rühren, um eine cremige Basis zu schaffen.

Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken. Zum Joghurt hinzufügen und gut einarbeiten.

Die Gurke waschen, schälen und grob raspeln. Anschließend mit den Händen leicht ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen, und dann zum Joghurt geben.

Den Zitronensaft und das Olivenöl zum Joghurt geben und alles gut vermischen. Dies verleiht dem Dip eine frische und leichte Note.

Den Dill abwaschen, trocken schütteln und fein hacken. Mit Salz und Pfeffer in den Dip geben und sorgfältig verrühren, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.

Den Dip mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.

Vor dem Servieren den Dip nochmals durchrühren und nach Belieben mit frischem Dill garnieren.