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Herzhafte Hackfleisch-Lauch-Pfanne

Herzhafte Hackfleisch-Lauch-Pfanne

Diese Hackfleisch-Lauch-Pfanne ist ein schneller Genuss für jeden Tag. Saftiges Hackfleisch trifft auf würzigen Lauch in einer cremigen Sauce. Perfekt für ein gemütliches Abendessen! Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker!

Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
20 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
4 Portionen
Rinderhackfleisch500 g
Lauch2 Stangen
Zwiebel1 Stück
Knoblauchzehen2 Stück
Öl2 EL
Sahne200 ml
Rinderbrühe200 ml
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Paprikapulver1 TL
Muskatnuss1 Prise

Herzhafte Hackfleisch-Lauch-Pfanne

Diese Hackfleisch-Lauch-Pfanne ist ein schneller Genuss für jeden Tag. Saftiges Hackfleisch trifft auf würzigen Lauch in einer cremigen Sauce. Perfekt für ein gemütliches Abendessen! Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker!

Herzhafte Hackfleisch-Lauch-Pfanne
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
20 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
4 Portionen
Rinderhackfleisch500 g
Lauch2 Stangen
Zwiebel1 Stück
Knoblauchzehen2 Stück
Öl2 EL
Sahne200 ml
Rinderbrühe200 ml
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Paprikapulver1 TL
Muskatnuss1 Prise
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Den Lauch putzen und in Ringe schneiden.
2
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.
3
Hackfleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis es krümelig und durchgegart ist.
4
Den Lauch hinzufügen und kurz mitbraten. Dabei gelegentlich umrühren.
5
Sahne und Rinderbrühe dazugießen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Muskatnuss würzen.
6
Alles einmal aufkochen lassen und danach die Hitze reduzieren. Die Pfanne zudecken und bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.
7
Vor dem Servieren nochmals abschmecken und nach Belieben nachwürzen.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa einen gut gefüllten Teller mit Hackfleisch und Lauch.

450.00 kcal
Kalorien
35.00 g
Fett
10.00 g
Kohlenhydrate
20.00 g
Eiweiß

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