Name: Hausgemachter Hummus-Dip mit knusprigen Crackern
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Kichererbsen; 60 g Tahini; 30 ml Zitronensaft; 50 ml Olivenöl; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Salz; 1 Prise Paprika; 200 g Cracker

4 Portionen

Kichererbsen	400 g
Tahini	60 g
Zitronensaft	30 ml
Olivenöl	50 ml
Knoblauchzehen	2 Stück
Kreuzkümmel	1 TL
Salz	1 TL
Paprika	1 Prise
Cracker	200 g

Hausgemachter Hummus-Dip mit knusprigen Crackern

Entdecke diesen cremigen, hausgemachten Hummus-Dip, perfekt gewürzt mit einem Hauch von Zitrone und serviert mit knusprigen Crackern. Ideal für gesellige Abende!

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Koch-/Backzeit

10 Minuten

Gesamtzeit

20 Minuten

4 Portionen

Kichererbsen	400 g
Tahini	60 g
Zitronensaft	30 ml
Olivenöl	50 ml
Knoblauchzehen	2 Stück
Kreuzkümmel	1 TL
Salz	1 TL
Paprika	1 Prise
Cracker	200 g

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

Kichererbsen abgießen und gründlich mit Wasser spülen. Falls Sie frisch gekocht werden, diese vorher entsprechend einweichen und kochen.

Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Olivenöl, die geschälten Knoblauchzehen, Kreuzkümmel und Salz in einen Mixer geben.

Alles zu einer glatten Masse pürieren. Falls der Hummus zu dickflüssig ist, nach und nach etwas Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Hummus in eine Schüssel geben und mit einer Prise Paprika bestreuen. Etwas Olivenöl darüberträufeln.

Mit knusprigen Crackern servieren und genießen.