...
Anmelden
Mein Profil
Anmelden
Profil
Anmelden
Profil
Frittierte Calamari

Frittierte Calamari

Knusprig, zart und voller Geschmack – frittierte Calamari sind die perfekte Vorspeise oder Snack. Mit einem Spritzer Zitrone und einer Prise Salz werden sie zum unwiderstehlichen Genuss.

Vorbereitungszeit
20 Minuten
Koch-/Backzeit
10 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
4 Portionen
Calamari500 g
Mehl100 g
Maisstärke50 g
Eier2 Stück
Zitrone1 Stück
Salz1 Prise
Schwarzer Pfeffer1 Prise
Öl500 ml

Frittierte Calamari

Knusprig, zart und voller Geschmack – frittierte Calamari sind die perfekte Vorspeise oder Snack. Mit einem Spritzer Zitrone und einer Prise Salz werden sie zum unwiderstehlichen Genuss.

Frittierte Calamari
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Koch-/Backzeit
10 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
4 Portionen
Calamari500 g
Mehl100 g
Maisstärke50 g
Eier2 Stück
Zitrone1 Stück
Salz1 Prise
Schwarzer Pfeffer1 Prise
Öl500 ml
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Die Calamari gründlich abspülen und in Ringe schneiden.
2
Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
3
In einer anderen Schüssel Mehl und Maisstärke vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Die Calamari-Ringe zuerst in die verquirlten Eier tauchen und anschließend in der Mehl-Mischung wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.
5
Das Öl in einer tiefen Pfanne oder einem Topf erhitzen, bis es heiß ist.
6
Die bemehlten Calamari-Ringe portionsweise in das heiße Öl geben und 2-3 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
7
Die frittierten Calamari auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
8
Vor dem Servieren mit einem Spritzer Zitrone beträufeln.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa 150g frittierte Calamari.

250.00 kcal
Kalorien
15.00 g
Fett
20.00 g
Kohlenhydrate
10.00 g
Eiweiß

Was dir auch gefallen könnte

Seraphinite AcceleratorBannerText_Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.