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Frischer Avocado-Tomaten-Salat

Frischer Avocado-Tomaten-Salat

Dieser Avocado-Tomaten-Salat ist perfekt für heiße Sommertage! Frische, cremige Avocado trifft auf saftige Tomaten, kombiniert mit einem Hauch Limettensaft und Kräutern. Einfach und unglaublich lecker!

Vorbereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Vegan Siegel
4 Portionen
Reife Avocados2 Stück
Cherry-Tomaten250 Gramm
Frische Korianderblätter20 Gramm
Rote Zwiebel1 Stück
Limette1 Stück
Olivenöl2 EL
Salz1 Prise
Schwarzer Pfeffer1 Prise

Frischer Avocado-Tomaten-Salat

Dieser Avocado-Tomaten-Salat ist perfekt für heiße Sommertage! Frische, cremige Avocado trifft auf saftige Tomaten, kombiniert mit einem Hauch Limettensaft und Kräutern. Einfach und unglaublich lecker!

Frischer Avocado-Tomaten-Salat
Vegan Siegel
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
4 Portionen
Reife Avocados2 Stück
Cherry-Tomaten250 Gramm
Frische Korianderblätter20 Gramm
Rote Zwiebel1 Stück
Limette1 Stück
Olivenöl2 EL
Salz1 Prise
Schwarzer Pfeffer1 Prise
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Die Avocados schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. In eine große Salatschüssel geben.
2
Die Cherry-Tomaten abspülen und halbieren. Ebenfalls zur Schüssel hinzufügen.
3
Die rote Zwiebel schälen und fein hacken. Korianderblätter abspülen, trocknen und grob hacken. Beides in die Schüssel geben.
4
Die Limette halbieren und den Saft über den Salat auspressen. Olivenöl hinzugeben und alles gut vermengen.
5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat vor dem Servieren etwa 10 Minuten ziehen lassen.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa eine Schüssel voll mit Salat.

250.00 kcal
Kalorien
15.00 g
Fett
20.00 g
Kohlenhydrate
3.00 g
Eiweiß

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