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Französische Tarte Tatin

Französische Tarte Tatin

Erlebe einen Hauch von Paris mit dieser köstlichen Tarte Tatin. Knuspriger Teig trifft auf karamellisierte Äpfel, perfekt zum Teilen mit Freunden oder der Familie.

Vorbereitungszeit
20 Minuten
Koch-/Backzeit
40 Minuten
Gesamtzeit
60 Minuten
8 Portionen
Äpfel6 Stück
Zucker150 g
Butter80 g
Blätterteig1 Packung
Zimt1 Prise

Französische Tarte Tatin

Erlebe einen Hauch von Paris mit dieser köstlichen Tarte Tatin. Knuspriger Teig trifft auf karamellisierte Äpfel, perfekt zum Teilen mit Freunden oder der Familie.

Französische Tarte Tatin
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Koch-/Backzeit
40 Minuten
Gesamtzeit
60 Minuten
8 Portionen
Äpfel6 Stück
Zucker150 g
Butter80 g
Blätterteig1 Packung
Zimt1 Prise
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Die Äpfel schälen, entkernen und in gleichmäßige Spalten schneiden.
2
In einer ofenfesten Pfanne den Zucker bei mittlerer Hitze schmelzen, bis er karamellisiert. Dabei keine Farbe bekommen lassen.
3
Butter in den Karamell einrühren, bis sie geschmolzen ist. Eine Prise Zimt hinzufügen.
4
Die Apfelspalten gleichmäßig im Karamell verteilen und für etwa 5 bis 10 Minuten leicht köcheln lassen.
5
Den Blätterteig vorsichtig über die Äpfel legen und die Ränder leicht in die Pfanne drücken.
6
Die Pfanne in den vorgeheizten Ofen stellen und bei 180 Grad Celsius für etwa 30 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.
7
Die Tarte aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.
8
Einen Teller über die Pfanne legen und die Tarte vorsichtig stürzen. Warm servieren und genießen.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa ein Stück Tarte.

320.00 kcal
Kalorien
15.00 g
Fett
42.00 g
Kohlenhydrate
3.00 g
Eiweiß

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