Arme Ritter

Name: Arme Ritter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 Scheiben Toastbrot; 3 Stück Eier; 200 ml Milch; 2 EL Zucker; 50 g Butter; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz

Arme Ritter sind ein einfaches, herzhaftes und leckeres Gericht, das aus in Ei getränkten Brotscheiben besteht, die in der Pfanne goldbraun gebraten werden. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder eine süße Nachspeise.

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Koch-/Backzeit

15 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

4 Portionen

Toastbrot	8 Scheiben
Eier	3 Stück
Milch	200 ml
Zucker	2 EL
Butter	50 g
Zimt	1 TL
Salz	1 Prise

Arme Ritter

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Koch-/Backzeit

15 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

4 Portionen

Toastbrot	8 Scheiben
Eier	3 Stück
Milch	200 ml
Zucker	2 EL
Butter	50 g
Zimt	1 TL
Salz	1 Prise

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

In einer großen Schale die Eier aufschlagen und gründlich verquirlen. Füge die Milch, Zucker, Zimt und eine Prise Salz hinzu. Alles gut miteinander vermischen, bis sich die Zutaten verbunden haben.

Die Brotscheiben einzeln in die Eiermischung tauchen. Achte darauf, dass sie gut durchnässt sind, aber nicht zu lange im Mix bleiben, um nicht zu weich zu werden.

Erhitze die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn die Butter geschmolzen und heiß ist, die Brote in die Pfanne legen.

Brate die Brotscheiben auf jeder Seite etwa 3-4 Minuten, oder bis sie goldbraun gebacken und durchgegart sind. Wende sie vorsichtig mit einem Spatel.

Die fertigen Armen Ritter aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen. Nach Belieben mit Zucker oder zusätzlichem Zimt bestreuen. Serviere sie warm, eventuell mit frischem Obst oder süßen Toppings wie Sirup oder Nutella.