| Haferflocken | 200 g |
| Magerquark | 250 g |
| Eier | 3 Stück |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
| Leinsamen | 50 g |
| Sonnenblumenkerne | 50 g |
| Chiasamen | 30 g |
| Wasser | 100 ml |
Dieses High Protein Haferbrot ist perfekt für alle, die gesund und proteinreich schlemmen möchten. Es ist saftig, sättigend und ideal für jeden sportlichen Lebensstil.
| Haferflocken | 200 g |
| Magerquark | 250 g |
| Eier | 3 Stück |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
| Leinsamen | 50 g |
| Sonnenblumenkerne | 50 g |
| Chiasamen | 30 g |
| Wasser | 100 ml |
Brot ist ein wesentlicher Bestandteil der deutschen Küche und wird oft mit Tradition und Handwerkskunst assoziiert. In Deutschland gibt es eine immense Vielfalt an Brotsorten, die weltweit geschätzt werden. Besonders Vollkorn- und Saatenbrote erfreuen sich großer Beliebtheit. Diese Art von Brot passt perfekt in den modernen, gesundheitsbewussten Lebensstil vieler Deutscher, die Wert auf Protein und Nährstoffhaltigkeit legen. Haferflocken und Samen sind Zutaten, die in Deutschland oft verwendet werden, um die Gesundheit und den Geschmack von Broten zu bereichern. So ist das High Protein Haferbrot nicht nur gesund, sondern auch ein Stück deutsche Brotvielfalt.
Um das Brot noch feuchter zu bekommen, gib etwas mehr Wasser dazu. Du kannst auch die Samen variieren und z.B. Kürbiskerne oder Walnüsse hinzufügen, um eine andere Geschmacksrichtung auszuprobieren. Lass das Brot vor dem Anschneiden komplett auskühlen, um eine saubere Scheibe zu erhalten.
Um das Rezept vegan zu gestalten, können die Eier durch eine Mischung aus Chiasamen oder Leinsamen und Wasser ersetzt werden. Pro Ei nimmst du 1 EL gemahlene Chiasamen oder Leinsamen und vermischst sie mit 3 EL Wasser. Lass das Gemisch quellen, bevor du es zum Teig gibst.
Wenn du den Prozess vereinfachen willst, kannst du das Brot ohne die Chiasamen und Leinsamen machen. Es wird immer noch gut schmecken, aber mit einer etwas anderen Textur. Weitere Zutaten sind nicht unbedingt nötig für ein gutes Ergebnis.