High Protein Nussriegel

Name: High Protein Nussriegel
Prep time: 15 min
Total time: 135 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 100 g Mandeln; 100 g Walnüsse; 150 g Datteln (entsteint); 100 g Haferflocken; 50 g Hanfsamen; 100 g Erdnussbutter; 50 g Honig

Diese High Protein Nussriegel sind der perfekte Snack für Zwischendurch! Reich an Proteinen, vollgepackt mit gesunden Nüssen, Datteln und Hanfsamen. Ideal für einen schnellen Energieschub oder nach dem Training, schmecken sie unwiderstehlich lecker!

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Gesamtzeit

135 Minuten

10 Portionen

Mandeln	100 g
Walnüsse	100 g
Datteln (entsteint)	150 g
Haferflocken	100 g
Hanfsamen	50 g
Erdnussbutter	100 g
Honig	50 g

High Protein Nussriegel

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Gesamtzeit

135 Minuten

10 Portionen

Mandeln	100 g
Walnüsse	100 g
Datteln (entsteint)	150 g
Haferflocken	100 g
Hanfsamen	50 g
Erdnussbutter	100 g
Honig	50 g

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

Zuerst die Mandeln und Walnüsse grob hacken und in einer beschichteten Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze leicht anrösten. Sobald sie duften, die Nüsse zur Seite stellen.

Die entsteinten Datteln in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Haferflocken und Hanfsamen in eine Küchenmaschine geben. Alles zu einer klebrigen Masse verarbeiten.

Die Erdnussbutter und den Honig leicht erwärmen, sodass sie flüssig werden. Dann zu der Dattelmasse hinzufügen und gut vermengen.

Die gerösteten Mandeln und Walnüsse unter die Masse heben. Alles gut vermischen, sodass eine gleichmäßige Masse entsteht.

Eine geeignete Form mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darin verteilen. Mit einem Löffel oder den Händen fest andrücken und glattstreichen.

Die Masse für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Anschließend in 10 gleichmäßige Riegel schneiden.