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Gefüllte Zwiebeln mit würzigem Hackfleisch

Gefüllte Zwiebeln mit würzigem Hackfleisch

Eine herzhafte Mahlzeit, die jede Tischgesellschaft begeistert: Aromen von saftigen Zwiebeln vereinen sich perfekt mit würzigem Hackfleisch. Ideal für gemütliche Familienessen oder Dinnerpartys.

Vorbereitungszeit
20 Minuten
Koch-/Backzeit
40 Minuten
Gesamtzeit
60 Minuten
4 Portionen
große Zwiebeln4 Stück
Rinderhackfleisch400 g
Knoblauchzehen2 Stück
Tomatenmark2 EL
Paprikapulver1 TL
Oregano1 TL
Olivenöl2 EL
Salz1 TL
Pfeffer1 TL
Rinderbrühe200 ml
Petersilie (frisch)1 Bund

Gefüllte Zwiebeln mit würzigem Hackfleisch

Eine herzhafte Mahlzeit, die jede Tischgesellschaft begeistert: Aromen von saftigen Zwiebeln vereinen sich perfekt mit würzigem Hackfleisch. Ideal für gemütliche Familienessen oder Dinnerpartys.

Gefüllte Zwiebeln mit würzigem Hackfleisch
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Koch-/Backzeit
40 Minuten
Gesamtzeit
60 Minuten
4 Portionen
große Zwiebeln4 Stück
Rinderhackfleisch400 g
Knoblauchzehen2 Stück
Tomatenmark2 EL
Paprikapulver1 TL
Oregano1 TL
Olivenöl2 EL
Salz1 TL
Pfeffer1 TL
Rinderbrühe200 ml
Petersilie (frisch)1 Bund
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Zwiebeln schälen und vorsichtig aushöhlen. Das Innere fein hacken und beiseite stellen.
2
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Hackfleisch und gehacktes Zwiebelinnere anbraten, bis das Fleisch krümelig und durchgegart ist.
3
Knoblauch pressen und zusammen mit Tomatenmark, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben und alles gut vermengen.
4
Die ausgehöhlten Zwiebeln mit der Hackfleischmasse füllen und in eine passende Auflaufform setzen.
5
Die gefüllten Zwiebeln mit Rinderbrühe übergießen und im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen, bis die Zwiebeln weich sind.
6
Aus dem Ofen nehmen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Heiß servieren und genießen.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält eine gefüllte Zwiebel.

350.00 kcal
Kalorien
22.00 g
Fett
15.00 g
Kohlenhydrate
20.00 g
Eiweiß

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