Gefüllte Champignons mit Krabben

Name: Gefüllte Champignons mit Krabben
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 12 Stück große Champignons; 200 Gramm Krabbenfleisch; 100 Gramm Frischkäse; 50 Gramm Semmelbrösel; 2 Stück Knoblauchzehe; 1 Bund frische Petersilie; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Stück Zitrone

Diese gefüllten Champignons mit Krabben sind ein wahrer Genuss! Saftig, herzhaft und mit einem Hauch von Meerfrüchten - ideal für ein gemütliches Abendessen oder als besondere Vorspeise.

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Koch-/Backzeit

20 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

4 Portionen

große Champignons	12 Stück
Krabbenfleisch	200 Gramm
Frischkäse	100 Gramm
Semmelbrösel	50 Gramm
Knoblauchzehe	2 Stück
frische Petersilie	1 Bund
Olivenöl	2 EL
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise
Zitrone	0.5 Stück

Gefüllte Champignons mit Krabben

Diese gefüllten Champignons mit Krabben sind ein wahrer Genuss! Saftig, herzhaft und mit einem Hauch von Meerfrüchten - ideal für ein gemütliches Abendessen oder als besondere Vorspeise.

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Koch-/Backzeit

20 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

4 Portionen

große Champignons	12 Stück
Krabbenfleisch	200 Gramm
Frischkäse	100 Gramm
Semmelbrösel	50 Gramm
Knoblauchzehe	2 Stück
frische Petersilie	1 Bund
Olivenöl	2 EL
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise
Zitrone	0.5 Stück

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

Heize den Ofen auf 180°C vor. Reinige die Champignons vorsichtig und entferne die Stiele. Die Hüte beiseitelegen.

Hacke die Stiele der Champignons fein. Die Knoblauchzehen schälen und ebenfalls fein hacken. Gemeinsam mit den gehackten Champignonstielen in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.

Vermische in einer Schüssel das Krabbenfleisch, den Frischkäse, die Semmelbrösel, die fein gehackte Petersilie und die gebratenen Zutaten gut. Mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.

Fülle die Champignonhüte großzügig mit der Krabbenmischung. Setze die gefüllten Champignons in eine leicht geölte Auflaufform.

Gib die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe die Champignons für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Serviere die gefüllten Champignons warm und genieße sie als leckere Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.