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High Protein Schoko-Quark Kuchen

High Protein Schoko-Quark Kuchen

Dieser High Protein Schoko-Quark Kuchen ist ein himmlisch schokoladiger Genuss, der nicht nur lecker, sondern auch reich an Proteinen ist. Perfekt für einen gesunden Snack oder als Dessert!

Vorbereitungszeit
20 Minuten
Koch-/Backzeit
40 Minuten
Gesamtzeit
60 Minuten
8 Portionen
Magerquark250 g
Eier4 Stück
Haferflocken80 g
Backpulver1 TL
Kakaopulver (ungesüßt)30 g
Proteinpulver (Schokolade)50 g
Honig50 g
Pflanzenöl2 EL
Milch100 ml
Prise Salz1 Prise

High Protein Schoko-Quark Kuchen

Dieser High Protein Schoko-Quark Kuchen ist ein himmlisch schokoladiger Genuss, der nicht nur lecker, sondern auch reich an Proteinen ist. Perfekt für einen gesunden Snack oder als Dessert!

High Protein Schoko-Quark Kuchen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Koch-/Backzeit
40 Minuten
Gesamtzeit
60 Minuten
8 Portionen
Magerquark250 g
Eier4 Stück
Haferflocken80 g
Backpulver1 TL
Kakaopulver (ungesüßt)30 g
Proteinpulver (Schokolade)50 g
Honig50 g
Pflanzenöl2 EL
Milch100 ml
Prise Salz1 Prise
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Kuchenform mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.
2
Die Eier trennen. Die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen und beiseite stellen.
3
In einer großen Schüssel die Eigelbe mit Magerquark, Honig und Pflanzenöl cremig rühren.
4
Haferflocken, Kakaopulver, Proteinpulver und Backpulver in die Quarkmischung geben und gut vermischen.
5
Langsam die Milch unter Rühren hinzufügen, bis eine glatte Masse entsteht.
6
Den Eischnee vorsichtig unter die Schokomasse heben, bis alles gut vermischt ist.
7
Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen.
8
Stäbchenprobe machen. Der Kuchen ist fertig, wenn kein Teig mehr am Stäbchen klebt. Abkühlen lassen und genießen!

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa ein Stück Kuchen.

210.00 kcal
Kalorien
10.00 g
Fett
15.00 g
Kohlenhydrate
15.00 g
Eiweiß

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