Apfelküchlein mit Vanillesauce

Name: Apfelküchlein mit Vanillesauce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stück Äpfel; 150 Gramm Mehl; 2 Stück Eier; 200 ml Milch; 100 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 TL Backpulver; 50 Gramm Butter; 1 Prise Salz; 200 ml Sahne; 1 Stück Vanilleschote; 1 TL Puderzucker

Diese goldbraun gebackenen Apfelküchlein, serviert mit einer samtigen Vanillesauce, sind der perfekte süße Genuss für jeden Anlass. Einfach unwiderstehlich!

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Koch-/Backzeit

30 Minuten

Gesamtzeit

50 Minuten

4 Portionen

Äpfel	4 Stück
Mehl	150 Gramm
Eier	2 Stück
Milch	200 ml
Zucker	100 Gramm
Vanillezucker	1 Päckchen
Backpulver	1 TL
Butter	50 Gramm
Salz	1 Prise
Sahne	200 ml
Vanilleschote	1 Stück
Puderzucker	1 TL

Apfelküchlein mit Vanillesauce

Diese goldbraun gebackenen Apfelküchlein, serviert mit einer samtigen Vanillesauce, sind der perfekte süße Genuss für jeden Anlass. Einfach unwiderstehlich!

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Koch-/Backzeit

30 Minuten

Gesamtzeit

50 Minuten

4 Portionen

Äpfel	4 Stück
Mehl	150 Gramm
Eier	2 Stück
Milch	200 ml
Zucker	100 Gramm
Vanillezucker	1 Päckchen
Backpulver	1 TL
Butter	50 Gramm
Salz	1 Prise
Sahne	200 ml
Vanilleschote	1 Stück
Puderzucker	1 TL

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Ringe schneiden. Mit einem kleinen Ausstecher das Kerngehäuse entfernen.

In einer großen Schüssel Mehl, Eier, Milch, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren.

Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Apfelringe durch den Teig ziehen und in der Pfanne goldbraun ausbacken. Die fertigen Apfelküchlein auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

Für die Vanillesauce die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen. Die Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark herauskratzen und beides zur Sahne geben. Langsam erhitzen und leicht köcheln lassen, bis die Sauce etwas eindickt.

Die Vanilleschote entfernen und die Sauce mit Puderzucker abschmecken. Bei Bedarf mit etwas Milch verdünnen.

Die warmen Apfelküchlein mit der Vanillesauce servieren und genießen.