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Belgische Waffeln

Belgische Waffeln

Lass dich von diesen köstlichen, goldbraunen belgischen Waffeln verführen. Knusprig außen und fluffig innen, sind sie perfekt für ein ausgiebiges Frühstück oder einen süßen Snack.

Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
20 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
4 Portionen
Mehl250 g
Zucker50 g
Backpulver1 TL
Salz0.5 TL
Vanillezucker1 TL
Eier2 Stück
Milch300 ml
Butter (geschmolzen)100 g

Belgische Waffeln

Lass dich von diesen köstlichen, goldbraunen belgischen Waffeln verführen. Knusprig außen und fluffig innen, sind sie perfekt für ein ausgiebiges Frühstück oder einen süßen Snack.

Belgische Waffeln
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
20 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
4 Portionen
Mehl250 g
Zucker50 g
Backpulver1 TL
Salz0.5 TL
Vanillezucker1 TL
Eier2 Stück
Milch300 ml
Butter (geschmolzen)100 g
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver, Salz und den Vanillezucker gut vermischen.
2
Trenne die Eier. Das Eigelb mit der Milch und der geschmolzenen Butter verquirlen. Dann zur Mehlmischung hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
3
Das Eiweiß in einer sauberen Schüssel steif schlagen. Vorsichtig unter den Waffelteig heben, bis eine homogene Masse entsteht.
4
Das Waffeleisen vorheizen. Eine kleine Menge Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun ausbacken. Je nach Gerät dauert dies etwa 3-5 Minuten pro Waffelcharge.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa 2 große Waffeln

350.00 kcal
Kalorien
18.00 g
Fett
37.00 g
Kohlenhydrate
8.00 g
Eiweiß

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