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Würziger Wurstsalat mit Käsewürfeln

Würziger Wurstsalat mit Käsewürfeln

Dieser Wurstsalat kombiniert deftige Fleischwurst und herzhaften Käse mit knackigen Zwiebeln und einer pikanten Vinaigrette - ein echter Genuss für den herzhaften Gaumen!

Vorbereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
4 Portionen
Fleischwurst400 Gramm
Emmentaler Käse200 Gramm
Zwiebeln2 Stück
Essiggurken150 Gramm
Paprika1 Stück
Weißweinessig50 Milliliter
Sonnenblumenöl50 Milliliter
Senf2 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Schnittlauch1 Bund

Würziger Wurstsalat mit Käsewürfeln

Dieser Wurstsalat kombiniert deftige Fleischwurst und herzhaften Käse mit knackigen Zwiebeln und einer pikanten Vinaigrette - ein echter Genuss für den herzhaften Gaumen!

Würziger Wurstsalat mit Käsewürfeln
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
4 Portionen
Fleischwurst400 Gramm
Emmentaler Käse200 Gramm
Zwiebeln2 Stück
Essiggurken150 Gramm
Paprika1 Stück
Weißweinessig50 Milliliter
Sonnenblumenöl50 Milliliter
Senf2 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Schnittlauch1 Bund
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Die Fleischwurst in dünne Streifen schneiden. Den Käse in kleine Würfel und die Zwiebeln in feine Ringe schneiden.
2
Essiggurken und die Paprika in kleine Stücke schneiden. Alle geschnittenen Zutaten in eine große Schüssel geben.
3
Für die Vinaigrette den Weißweinessig, das Öl und den Senf in einer kleinen Schüssel gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Die Vinaigrette über den Salat gießen und alles gut vermengen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
5
Den Schnittlauch fein hacken und über den Salat streuen. Vor dem Servieren etwa 20 Minuten ziehen lassen.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa einen voll gefüllten Teller Wurstsalat.

450.00 kcal
Kalorien
35.00 g
Fett
5.00 g
Kohlenhydrate
25.00 g
Eiweiß

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