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Low Carb Räucherlachs-Quiche ohne Boden

Low Carb Räucherlachs-Quiche ohne Boden

Diese köstliche Räucherlachs-Quiche verzichtet auf den Teigboden und ist daher kohlenhydratarm. Mit zartem Lachs, frischem Spinat und einem Hauch von Dill bietet sie ein besonderes Geschmackserlebnis, perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.

Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
30 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
4 Portionen
Räucherlachs200 g
Eier4 Stück
Sahne200 ml
Spinat100 g
Frischkäse100 g
Dill1 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise

Low Carb Räucherlachs-Quiche ohne Boden

Diese köstliche Räucherlachs-Quiche verzichtet auf den Teigboden und ist daher kohlenhydratarm. Mit zartem Lachs, frischem Spinat und einem Hauch von Dill bietet sie ein besonderes Geschmackserlebnis, perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.

Low Carb Räucherlachs-Quiche ohne Boden
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
30 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
4 Portionen
Räucherlachs200 g
Eier4 Stück
Sahne200 ml
Spinat100 g
Frischkäse100 g
Dill1 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
2
Wasche den Spinat gründlich und lasse ihn gut abtropfen.
3
Schneide den Räucherlachs in kleine Stücke.
4
Verquirle die Eier in einer Schüssel, gib die Sahne und den Frischkäse hinzu und rühre alles gut um, bis eine glatte Masse entsteht.
5
Füge den Spinat und den Dill zur Mischung hinzu und würze alles mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
6
Gib den Räucherlachs in die Masse und rühre vorsichtig um, sodass sich alles gut verteilt.
7
Fülle die Mischung in eine gefettete Quiche- oder Auflaufform.
8
Backe die Quiche im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten, bis die Eier gestockt sind und die Oberfläche goldbraun ist.
9
Lasse die Quiche vor dem Servieren etwas abkühlen, damit sie sich besser schneiden lässt.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa ein reichhaltiges Stück Quiche.

350.00 kcal
Kalorien
25.00 g
Fett
4.00 g
Kohlenhydrate
22.00 g
Eiweiß

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