Name: Chili-Limetten-Hähnchen vom Grill
Prep time: 40 min
Cook time: 16 min
Total time: 56 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stück Hähnchenbrustfilets; 60 ml Limettensaft; 3 EL Olivenöl; 2 TL Chilipulver; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 EL Honig; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

4 Portionen

Hähnchenbrustfilets	4 Stück
Limettensaft	60 ml
Olivenöl	3 EL
Chilipulver	2 TL
Knoblauchzehen	2 Stück
Honig	1 EL
Salz	1 TL
Schwarzer Pfeffer	0.5 TL

Chili-Limetten-Hähnchen vom Grill

Dieses würzige und erfrischende Gericht bringt mit seiner Kombination aus scharfem Chili und frischer Limette karibisches Flair auf deinen Grill. Perfekt für einen entspannten Sommerabend!

Vorbereitungszeit

40 Minuten

Koch-/Backzeit

16 Minuten

Gesamtzeit

56 Minuten

4 Portionen

Hähnchenbrustfilets	4 Stück
Limettensaft	60 ml
Olivenöl	3 EL
Chilipulver	2 TL
Knoblauchzehen	2 Stück
Honig	1 EL
Salz	1 TL
Schwarzer Pfeffer	0.5 TL

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

Knoblauch schälen und fein hacken. In einer großen Schüssel Limettensaft, Olivenöl, Chilipulver, gehackten Knoblauch, Honig, Salz und Pfeffer vermengen.

Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und gut vermischen, so dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Schüssel abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren, besser noch über Nacht.

Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets aus dem Kühlschrank nehmen und auf den Grill legen.

Hähnchenbrustfilets auf jeder Seite etwa 6-8 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind und eine schöne Grillmarkierung haben. Dabei gelegentlich mit der restlichen Marinade bestreichen.

Hähnchen vom Grill nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen. Mit frischen Limettenscheiben und optional frischem Koriander garnieren.