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Buttercreme-Cupcakes

Buttercreme-Cupcakes

Diese zarten Cupcakes sind der perfekte genussvolle Snack. Mit fluffigem Teig und einer seidenweichen Buttercreme darauf werden sie schnell zu deinem Lieblingsleckerei.

Vorbereitungszeit
20 Minuten
Koch-/Backzeit
18 Minuten
Gesamtzeit
38 Minuten
12 Portionen
Mehl150 g
Zucker100 g
Backpulver1 TL
Eier2 Stk
Butter, weich100 g
Milch100 ml
Vanilleextrakt1 TL
Butter für die Creme150 g
Puderzucker300 g
Vanilleextrakt für die Creme1 TL
Milch für die Creme2 EL

Buttercreme-Cupcakes

Diese zarten Cupcakes sind der perfekte genussvolle Snack. Mit fluffigem Teig und einer seidenweichen Buttercreme darauf werden sie schnell zu deinem Lieblingsleckerei.

Buttercreme-Cupcakes
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Koch-/Backzeit
18 Minuten
Gesamtzeit
38 Minuten
12 Portionen
Mehl150 g
Zucker100 g
Backpulver1 TL
Eier2 Stk
Butter, weich100 g
Milch100 ml
Vanilleextrakt1 TL
Butter für die Creme150 g
Puderzucker300 g
Vanilleextrakt für die Creme1 TL
Milch für die Creme2 EL
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Backofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
2
In einer Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver mischen.
3
In einer separaten Schüssel Eier verquirlen. Butter, Milch und Vanilleextrakt dazugeben und gut verrühren.
4
Feuchte Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
5
Teig gleichmäßig auf die Papierförmchen verteilen. Im vorgeheizten Ofen etwa 15-18 Minuten backen, bis die Cupcakes goldgelb sind. Auskühlen lassen.
6
Für die Buttercreme die weiche Butter in einer Schüssel schaumig schlagen.
7
Nach und nach Puderzucker unter Rühren hinzufügen, bis die Creme fest und glatt ist.
8
Vanilleextrakt und Milch unter die Butter-Zucker-Masse rühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
9
Buttercreme in einen Spritzbeutel füllen und dekorativ auf den ausgekühlten Cupcakes verteilen.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa einen Cupcake.

350.00 kcal
Kalorien
18.00 g
Fett
44.00 g
Kohlenhydrate
3.00 g
Eiweiß

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