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Saftiges Bananenbrot

Saftiges Bananenbrot

Ein himmlisch duftendes Bananenbrot, das mit seiner saftigen Textur und dem süßen Aroma von reifen Bananen überzeugt. Perfekt für jede Tageszeit!

Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
60 Minuten
Gesamtzeit
75 Minuten
10 Portionen
reife Bananen3 Stück
Butter100 Gramm
Zucker150 Gramm
Eier2 Stück
Mehl200 Gramm
Backpulver1 TL
Salz1 Prise
Vanilleextrakt1 TL
Zimt1 TL

Saftiges Bananenbrot

Ein himmlisch duftendes Bananenbrot, das mit seiner saftigen Textur und dem süßen Aroma von reifen Bananen überzeugt. Perfekt für jede Tageszeit!

Saftiges Bananenbrot
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
60 Minuten
Gesamtzeit
75 Minuten
10 Portionen
reife Bananen3 Stück
Butter100 Gramm
Zucker150 Gramm
Eier2 Stück
Mehl200 Gramm
Backpulver1 TL
Salz1 Prise
Vanilleextrakt1 TL
Zimt1 TL
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Heize den Ofen auf 175 Grad Celsius vor und fette eine Kastenform ein.
2
Zerdrücke die Bananen in einer großen Schüssel, bis sie eine glatte Masse ergeben.
3
Schmelze die Butter und gib sie zusammen mit dem Zucker und den Eiern zu den Bananen. Alles gut verrühren.
4
Vermische das Mehl mit dem Backpulver, Salz und Zimt in einer separaten Schüssel.
5
Gib die Mehlmischung zu den feuchten Zutaten und verrühre alles gründlich zu einem gleichmäßigen Teig.
6
Fülle den Teig in die vorbereitete Kastenform und streiche die Oberfläche glatt.
7
Backe das Bananenbrot im vorgeheizten Ofen für etwa 60 Minuten, oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
8
Lasse das Bananenbrot in der Form leicht abkühlen, bevor du es aus der Form nimmst und vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen lässt.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa eine 2 cm dicke Scheibe Bananenbrot

200.00 kcal
Kalorien
8.00 g
Fett
30.00 g
Kohlenhydrate
4.00 g
Eiweiß

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