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Italienischer Caprese-Salat

Italienischer Caprese-Salat

Italienischer Caprese-Salat ist eine köstliche Kombination aus saftigen Tomaten, cremigem Mozzarella und frischem Basilikum. Der perfekte leichte Sommergenuss, der dich an die sonnigen Terrassen Italiens versetzt.

Vorbereitungszeit
10 Minuten
Koch-/Backzeit
5 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
4 Portionen
Tomaten4 Stück
Mozzarella200 Gramm
Frisches Basilikum1 Bund
Olivenöl4 EL
Balsamico-Essig2 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise

Italienischer Caprese-Salat

Italienischer Caprese-Salat ist eine köstliche Kombination aus saftigen Tomaten, cremigem Mozzarella und frischem Basilikum. Der perfekte leichte Sommergenuss, der dich an die sonnigen Terrassen Italiens versetzt.

Italienischer Caprese-Salat
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Koch-/Backzeit
5 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
4 Portionen
Tomaten4 Stück
Mozzarella200 Gramm
Frisches Basilikum1 Bund
Olivenöl4 EL
Balsamico-Essig2 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2
Den Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
3
Die Basilikumblätter von den Stielen zupfen und bereitstellen.
4
Auf einem großen Teller die Tomatenscheiben und Mozzarellascheiben abwechselnd anrichten.
5
Die Basilikumblätter großzügig über den Tomaten und dem Mozzarella verteilen.
6
Olivenöl und Balsamico-Essig gleichmäßig über den Salat träufeln.
7
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und den Salat servieren.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa einen großen Teller voll erfrischendem Salat.

250.00 kcal
Kalorien
18.00 g
Fett
9.00 g
Kohlenhydrate
12.00 g
Eiweiß

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