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Hausgemachter Hummus-Dip mit knusprigen Crackern

Hausgemachter Hummus-Dip mit knusprigen Crackern

Entdecke diesen cremigen, hausgemachten Hummus-Dip, perfekt gewürzt mit einem Hauch von Zitrone und serviert mit knusprigen Crackern. Ideal für gesellige Abende!

Vorbereitungszeit
10 Minuten
Koch-/Backzeit
10 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Vegan Siegel
4 Portionen
Kichererbsen400 g
Tahini60 g
Zitronensaft30 ml
Olivenöl50 ml
Knoblauchzehen2 Stück
Kreuzkümmel1 TL
Salz1 TL
Paprika1 Prise
Cracker200 g

Hausgemachter Hummus-Dip mit knusprigen Crackern

Entdecke diesen cremigen, hausgemachten Hummus-Dip, perfekt gewürzt mit einem Hauch von Zitrone und serviert mit knusprigen Crackern. Ideal für gesellige Abende!

Hausgemachter Hummus-Dip mit knusprigen Crackern
Vegan Siegel
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Koch-/Backzeit
10 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
4 Portionen
Kichererbsen400 g
Tahini60 g
Zitronensaft30 ml
Olivenöl50 ml
Knoblauchzehen2 Stück
Kreuzkümmel1 TL
Salz1 TL
Paprika1 Prise
Cracker200 g
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Kichererbsen abgießen und gründlich mit Wasser spülen. Falls Sie frisch gekocht werden, diese vorher entsprechend einweichen und kochen.
2
Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Olivenöl, die geschälten Knoblauchzehen, Kreuzkümmel und Salz in einen Mixer geben.
3
Alles zu einer glatten Masse pürieren. Falls der Hummus zu dickflüssig ist, nach und nach etwas Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
4
Hummus in eine Schüssel geben und mit einer Prise Paprika bestreuen. Etwas Olivenöl darüberträufeln.
5
Mit knusprigen Crackern servieren und genießen.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa eine kleine Schüssel Hummus mit Crackern.

275.00 kcal
Kalorien
18.00 g
Fett
23.00 g
Kohlenhydrate
7.00 g
Eiweiß

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