Name: Zitronen-Dill Thunfisch-Steak
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stück Thunfisch-Steaks; 2 EL Olivenöl; 1 Stück Zitrone; 1 Bund Frischer Dill; 2 Stück Knoblauchzehen; 200 Gramm Sauerrahm; 1 TL Salz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer

4 Portionen

Thunfisch-Steaks	4 Stück
Olivenöl	2 EL
Zitrone	1 Stück
Frischer Dill	1 Bund
Knoblauchzehen	2 Stück
Sauerrahm	200 Gramm
Salz	1 TL
Schwarzer Pfeffer	1 Prise

Zitronen-Dill Thunfisch-Steak

Frisches Thunfisch-Steak, saftig gegrillt und serviert mit einer hausgemachten Zitronen-Dill-Sauce. Einfach und schnell, bringt den Geschmack des Mittelmeers auf Ihren Tisch!

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Koch-/Backzeit

10 Minuten

Gesamtzeit

20 Minuten

4 Portionen

Thunfisch-Steaks	4 Stück
Olivenöl	2 EL
Zitrone	1 Stück
Frischer Dill	1 Bund
Knoblauchzehen	2 Stück
Sauerrahm	200 Gramm
Salz	1 TL
Schwarzer Pfeffer	1 Prise

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

Die Thunfisch-Steaks mit einem Esslöffel Olivenöl, dem Saft der Zitrone, Salz und Pfeffer marinieren. Den Dill grob hacken und die Hälfte zur Marinade geben.

Den Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Schüssel Sauerrahm, den restlichen Dill, Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren. Die Zitronen-Dill-Sauce für den späteren Gebrauch beiseitestellen.

Die Thunfisch-Steaks bei starker Hitze auf dem Grill oder in einer Grillpfanne mit dem restlichen Olivenöl von beiden Seiten etwa 2-3 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind.

Die gegrillten Thunfisch-Steaks auf Tellern anrichten und mit der Zitronen-Dill-Sauce toppen. Sofort servieren und genießen.