Name: Würzige Marokkanische Kichererbsen-Tajine
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 Gramm Kichererbsen (gekocht); 2 EL Olivenöl; 1 Stück Zwiebel (gehackt); 3 Stück Knoblauchzehen (gehackt); 2 Stück Karotten (in Scheiben geschnitten); 400 Gramm Tomaten (gewürfelt); 500 Milliliter Gemüsebrühe; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Zimt; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 1 TL Zitronenschale (gerieben); 2 EL Petersilie (gehackt)

4 Portionen

Kichererbsen (gekocht)	400 Gramm
Olivenöl	2 EL
Zwiebel (gehackt)	1 Stück
Knoblauchzehen (gehackt)	3 Stück
Karotten (in Scheiben geschnitten)	2 Stück
Tomaten (gewürfelt)	400 Gramm
Gemüsebrühe	500 Milliliter
Kreuzkümmel	1 TL
Zimt	1 TL
Paprikapulver	1 TL
Salz	1 TL
Pfeffer	0.5 TL
Zitronenschale (gerieben)	1 TL
Petersilie (gehackt)	2 EL

Würzige Marokkanische Kichererbsen-Tajine

Ein warmes, herzerwärmendes Gericht, das die Aromen Marokkos direkt auf deinen Tisch bringt. Diese Tajine ist voller Gewürze und reichhaltiger Kichererbsen, perfekt für kalte Tage!

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Koch-/Backzeit

30 Minuten

Gesamtzeit

45 Minuten

4 Portionen

Kichererbsen (gekocht)	400 Gramm
Olivenöl	2 EL
Zwiebel (gehackt)	1 Stück
Knoblauchzehen (gehackt)	3 Stück
Karotten (in Scheiben geschnitten)	2 Stück
Tomaten (gewürfelt)	400 Gramm
Gemüsebrühe	500 Milliliter
Kreuzkümmel	1 TL
Zimt	1 TL
Paprikapulver	1 TL
Salz	1 TL
Pfeffer	0.5 TL
Zitronenschale (gerieben)	1 TL
Petersilie (gehackt)	2 EL

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf über mittlerer Hitze. Füge die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie glasig an.

Gib den gehackten Knoblauch und die Karottenscheiben dazu und lasse sie für weitere 5 Minuten unter ständigem Rühren braten.

Füge die gewürfelten Tomaten und gekochten Kichererbsen hinzu. Gut umrühren, damit alles gut vermischt ist.

Gieße die Gemüsebrühe in den Topf und füge alle Gewürze: Kreuzkümmel, Zimt, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu. Gut rühren.

Lasse die Mischung aufkochen, reduziere dann die Hitze und lasse die Tajine für etwa 30 Minuten köcheln, bis die Karotten weich sind.

Kontrolliere die Konsistenz und würze bei Bedarf nach. Rühre die geriebene Zitronenschale und die gehackte Petersilie kurz vor dem Servieren ein.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa eine großzügige Schale voll mit Kichererbsen-Tajine.

290.00 kcal

Kalorien

10.00 g

Fett

40.00 g

Kohlenhydrate

10.00 g

Eiweiß

Was dir auch gefallen könnte

Griechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen

365 kcal - 5min - Einfach

Mikrowellen-Rührei in der Tasse

180 kcal - 7min - Einfach

Klassisches Rührei

230 kcal - 15min - Einfach

Skyr mit Ahornsirup und Nüssen

350 kcal - 15min - Einfach

Vollkorn-Kräuterquark-Sandwich

250 kcal - 10min - Einfach

Leckerer Kichererbsenaufstrich-Sandwich

300 kcal - 20min - Einfach

Paprikaaufstrich-Toast

230 kcal - 15min - Einfach

Köstliches Thunfischsalat-Sandwich

450 kcal - 15min - Einfach

High Protein Kaiserschmarrn

318 kcal - 25min - Einfach

Cremiges Linsen-Kokos-Curry

350 kcal - 40min - Einfach

Low Carb Chia-Leinsamen-Brötchen

350 kcal - 45min - Einfach

Keto-Mandel-Blaubeer-Muffins

220 kcal - 35min - Einfach

Matcha Pistazien Energy Balls

150 kcal - 40min - Einfach

Vegane Protein-Waffeln mit Mandelmehl

325 kcal - 30min - Einfach

High Protein Low Carb Eiweiß-Bagels mit Kräutercreme

350 kcal - 40min - Einfach

Würzige Marokkanische Kichererbsen-Tajine

Würzige Marokkanische Kichererbsen-Tajine

Zubereitung:

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa eine großzügige Schale voll mit Kichererbsen-Tajine.

Was dir auch gefallen könnte

Folge uns:

Unternehmen:

Würzige Marokkanische Kichererbsen-Tajine

Würzige Marokkanische Kichererbsen-Tajine

Zubereitung:

Nährwerte pro Portionⓘ Eine Portion enthält etwa eine großzügige Schale voll mit Kichererbsen-Tajine.

Was dir auch gefallen könnte

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa eine großzügige Schale voll mit Kichererbsen-Tajine.