Name: Vegane Panna Cotta mit Agar-Agar
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 120 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 ml Kokosmilch; 200 ml Mandelmilch; 80 g Zucker; 1 TL Vanilleextrakt; 1 TL Agar-Agar Pulver; 100 g Frische Beeren; 1 Handvoll Minzblätter

4 Portionen

Kokosmilch	400 ml
Mandelmilch	200 ml
Zucker	80 g
Vanilleextrakt	1 TL
Agar-Agar Pulver	1 TL
Frische Beeren	100 g
Minzblätter	1 Handvoll

Vegane Panna Cotta mit Agar-Agar

Diese vegane Panna Cotta ist ein cremiger, köstlicher Nachtisch, den du lieben wirst. Mit Agar-Agar statt Gelatine wird sie herrlich zart und doch fest genug, um jede Mahlzeit zu einem Genuss zu machen.

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Koch-/Backzeit

10 Minuten

Gesamtzeit

120 Minuten

4 Portionen

Kokosmilch	400 ml
Mandelmilch	200 ml
Zucker	80 g
Vanilleextrakt	1 TL
Agar-Agar Pulver	1 TL
Frische Beeren	100 g
Minzblätter	1 Handvoll

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

Vermische in einem Topf die Kokosmilch und Mandelmilch. Füge den Zucker und Vanilleextrakt hinzu und erhitze die Mischung langsam unter ständigem Rühren.

Sobald die Mischung warm ist, rühre das Agar-Agar Pulver ein. Bringe alles zum Kochen und lasse es etwa 2 Minuten köcheln, bis sich das Agar-Agar vollständig aufgelöst hat.

Gieße die Mischung gleichmäßig in Dessertgläser. Lass die Panna Cotta bei Raumtemperatur abkühlen, bevor du sie in den Kühlschrank stellst, um vollständig zu festigen.

Vor dem Servieren die Panna Cotta mit frischen Beeren und ein paar Minzblättern dekorieren. Genieße diesen cremigen Desserttraum!