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Saftige Blaubeer-Muffins

Saftige Blaubeer-Muffins

Diese köstlichen Blaubeer-Muffins sind perfekt für jede Gelegenheit. Sie sind saftig, süß und mit frischen Beeren gefüllt – eine wahre Gaumenfreude!

Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
25 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
12 Portionen
Mehl250 g
Zucker150 g
Backpulver2 TL
Salz0.5 TL
Milch240 ml
Ei1 Stück
Butter, geschmolzen80 g
Vanilleextrakt1 TL
Frische Blaubeeren150 g

Saftige Blaubeer-Muffins

Diese köstlichen Blaubeer-Muffins sind perfekt für jede Gelegenheit. Sie sind saftig, süß und mit frischen Beeren gefüllt – eine wahre Gaumenfreude!

Saftige Blaubeer-Muffins
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
25 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
12 Portionen
Mehl250 g
Zucker150 g
Backpulver2 TL
Salz0.5 TL
Milch240 ml
Ei1 Stück
Butter, geschmolzen80 g
Vanilleextrakt1 TL
Frische Blaubeeren150 g
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
2
In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
3
In einer anderen Schüssel Milch, Ei, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt gut verquirlen.
4
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und nur bis zur Mischung rühren. Nicht zu viel mischen.
5
Vorsichtig die Blaubeeren unter den Teig heben.
6
Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.
7
Backe die Muffins im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
8
Lasse die Muffins etwas abkühlen, bevor du sie aus dem Blech nimmst.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa einen Muffin

200.00 kcal
Kalorien
8.00 g
Fett
30.00 g
Kohlenhydrate
3.00 g
Eiweiß

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