Anmelden
Mein Profil
Anmelden
Profil
Anmelden
Profil
Penne mit Gorgonzola und Birne

Penne mit Gorgonzola und Birne

Genieße ein himmlisch cremiges Pasta-Gericht mit würzigem Gorgonzola und saftigen Birnen. Perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder der Familie!

Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
20 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
4 Portionen
Penne400 g
Gorgonzola150 g
Birne2 Stück
Sahne200 ml
Walnüsse50 g
Zwiebel1 Stück
Olivenöl2 EL
Pfeffer1 Prise
Salz1 Prise
Petersilie1 Bund

Penne mit Gorgonzola und Birne

Genieße ein himmlisch cremiges Pasta-Gericht mit würzigem Gorgonzola und saftigen Birnen. Perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder der Familie!

Penne mit Gorgonzola und Birne
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
20 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
4 Portionen
Penne400 g
Gorgonzola150 g
Birne2 Stück
Sahne200 ml
Walnüsse50 g
Zwiebel1 Stück
Olivenöl2 EL
Pfeffer1 Prise
Salz1 Prise
Petersilie1 Bund
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Die Penne in einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung al dente kochen. Danach abgießen und beiseitestellen.
2
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Birnen waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Walnüsse grob hacken.
3
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten.
4
Die Birnenscheiben hinzufügen und für etwa 3 Minuten mitbraten, bis sie leicht weich sind. Anschließend die Sahne angießen und aufkochen lassen.
5
Den Gorgonzola in Stücke schneiden und in der Sahnesauce schmelzen lassen. Mit Pfeffer und einer Prise Salz abschmecken.
6
Die gekochten Penne in die Pfanne geben und alles gut vermengen, sodass die Pasta von der Sauce umhüllt ist.
7
Die gehackten Walnüsse und die frisch gehackte Petersilie über die Pasta streuen. Alles gut verrühren und sofort servieren.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa einen vollen Teller Pasta mit Sauce und Birnen.

650.00 kcal
Kalorien
30.00 g
Fett
75.00 g
Kohlenhydrate
15.00 g
Eiweiß

Was dir auch gefallen könnte