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Mini-Frittatas mit Schinken und Käse

Mini-Frittatas mit Schinken und Käse

Diese herzhaften Mini-Frittatas mit Schinken und Käse sind perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen leckeren Snack zwischendurch. Frisch aus dem Ofen sind sie wunderbar saftig und einfach köstlich.

Vorbereitungszeit
10 Minuten
Koch-/Backzeit
20 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
4 Portionen
Eier6 Stück
Schinken150 Gramm
Cheddar Käse100 Gramm
Milch50 Milliliter
Frühlingszwiebeln3 Stück
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Olivenöl1 EL

Mini-Frittatas mit Schinken und Käse

Diese herzhaften Mini-Frittatas mit Schinken und Käse sind perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen leckeren Snack zwischendurch. Frisch aus dem Ofen sind sie wunderbar saftig und einfach köstlich.

Mini-Frittatas mit Schinken und Käse
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Koch-/Backzeit
20 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
4 Portionen
Eier6 Stück
Schinken150 Gramm
Cheddar Käse100 Gramm
Milch50 Milliliter
Frühlingszwiebeln3 Stück
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Olivenöl1 EL
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Ein Muffinblech mit etwas Olivenöl einfetten oder Papierbackförmchen verwenden.
2
Die Eier in einer großen Schüssel aufschlagen. Milch hinzufügen und alles gut verrühren, bis die Mischung leicht schaumig ist.
3
Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Den Käse reiben und die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
4
Schinken, Käse und Frühlingszwiebeln zur Eiermischung geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.
5
Die Mischung gleichmäßig in die Muffinförmchen verteilen, sodass jedes Förmchen etwa zwei Drittel gefüllt ist.
6
Die Frittatas im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und fest sind.
7
Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Warm servieren und genießen.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa 3 Mini-Frittatas

180.00 kcal
Kalorien
12.00 g
Fett
2.00 g
Kohlenhydrate
15.00 g
Eiweiß

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