Name: Mediterrane Oliven-Feta-Spießchen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Feta; 150 g Grüne Oliven (entsteint); 150 g Schwarze Oliven (entsteint); 200 g Kirschtomaten; 1 Bund Frische Basilikumblätter; 2 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft; 8 Stück Holzspieße; 1 Prise Pfeffer

4 Portionen

Feta	200 g
Grüne Oliven (entsteint)	150 g
Schwarze Oliven (entsteint)	150 g
Kirschtomaten	200 g
Frische Basilikumblätter	1 Bund
Olivenöl	2 EL
Zitronensaft	1 EL
Holzspieße	8 Stück
Pfeffer	1 Prise

4 Portionen

Feta	200 g
Grüne Oliven (entsteint)	150 g
Schwarze Oliven (entsteint)	150 g
Kirschtomaten	200 g
Frische Basilikumblätter	1 Bund
Olivenöl	2 EL
Zitronensaft	1 EL
Holzspieße	8 Stück
Pfeffer	1 Prise

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

Den Feta in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Die Kirschtomaten waschen und abtrocknen.

Jeweils eine grüne Olive, einen Feta-Würfel, eine schwarze Olive und eine Kirschtomate auf einen Holzspieß stecken. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Die Spießchen auf eine Platte legen. Das Olivenöl mit dem Zitronensaft verrühren und die Spießchen damit beträufeln.

Mit einer Prise Pfeffer würzen und die frischen Basilikumblätter dekorativ darüber verteilen. Die Oliven-Feta-Spießchen sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.