Köstliche Schokoladenbrownies

Name: Köstliche Schokoladenbrownies
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 150 Gramm Butter; 200 Gramm Zartbitterschokolade; 250 Gramm Zucker; 3 Stück Eier; 125 Gramm Mehl; 30 Gramm Kakaopulver; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Salz

Diese saftigen Schokoladenbrownies sind perfekt für Naschkatzen! Die perfekte Mischung aus knuspriger Kruste und einem weichen, schokoladigen Inneren - wie von Oma gemacht.

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Koch-/Backzeit

30 Minuten

Gesamtzeit

50 Minuten

12 Portionen

Butter	150 Gramm
Zartbitterschokolade	200 Gramm
Zucker	250 Gramm
Eier	3 Stück
Mehl	125 Gramm
Kakaopulver	30 Gramm
Vanilleextrakt	1 TL
Salz	1 Prise

Köstliche Schokoladenbrownies

Diese saftigen Schokoladenbrownies sind perfekt für Naschkatzen! Die perfekte Mischung aus knuspriger Kruste und einem weichen, schokoladigen Inneren - wie von Oma gemacht.

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Koch-/Backzeit

30 Minuten

Gesamtzeit

50 Minuten

12 Portionen

Butter	150 Gramm
Zartbitterschokolade	200 Gramm
Zucker	250 Gramm
Eier	3 Stück
Mehl	125 Gramm
Kakaopulver	30 Gramm
Vanilleextrakt	1 TL
Salz	1 Prise

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine rechteckige Backform (ca. 20x30 cm) mit Backpapier auslegen.

Die Butter zusammen mit der Zartbitterschokolade unter gelegentlichem Rühren in einem Wasserbad schmelzen lassen. Anschließend leicht abkühlen lassen.

Den Zucker in die abgekühlte Schokoladenmischung einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Danach die Eier nacheinander unterrühren.

Das Mehl, Kakaopulver, Vanilleextrakt und Salz in die Schokoladenmasse sieben und vorsichtig unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.

Den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Backform verteilen und glatt streichen.

Die Brownies im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche fest und leicht glänzend ist. Die Brownies sollten innen noch leicht feucht sein.

Brownies aus dem Ofen nehmen und vollständig in der Form auskühlen lassen. Danach in Stücke schneiden und servieren.