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Knusprige Garnelen im Panko-Mantel

Knusprige Garnelen im Panko-Mantel

Knusprige Garnelen, perfekt im Panko-Mantel gebacken, bieten ein Geschmackserlebnis, das köstlich in der Vorspeise oder als leichtes Hauptgericht serviert werden kann. Frisch zubereitet erinnern sie an die herzlichen Mahlzeiten, die man bei Oma genießt.

Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
15 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
4 Portionen
Garnelen500 g
Panko Paniermehl150 g
Eier2 Stück
Weizenmehl100 g
Salz1 TL
Pfeffer1 TL
Knoblauchpulver1 TL
Öl500 ml
Zitrone1 Stück

Knusprige Garnelen im Panko-Mantel

Knusprige Garnelen, perfekt im Panko-Mantel gebacken, bieten ein Geschmackserlebnis, das köstlich in der Vorspeise oder als leichtes Hauptgericht serviert werden kann. Frisch zubereitet erinnern sie an die herzlichen Mahlzeiten, die man bei Oma genießt.

Knusprige Garnelen im Panko-Mantel
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
15 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
4 Portionen
Garnelen500 g
Panko Paniermehl150 g
Eier2 Stück
Weizenmehl100 g
Salz1 TL
Pfeffer1 TL
Knoblauchpulver1 TL
Öl500 ml
Zitrone1 Stück
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Die Garnelen schälen und entdarmen. Mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
2
In einer Schüssel die Eier verquirlen. Panko Paniermehl auf einen Teller geben. Mehl auf einen zweiten Teller geben.
3
Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver zum Mehl hinzufügen und gut vermischen.
4
Die Garnelen erst im Mehl, dann im Ei und schließlich im Panko wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.
5
Öl in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Garnelen darin portionsweise goldbraun frittieren.
6
Die fertigen Garnelen auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zitronenscheiben servieren.

Nährwerte pro Portion
Eine Portion enthält etwa 5-6 knusprige Garnelen.

395.00 kcal
Kalorien
24.00 g
Fett
20.00 g
Kohlenhydrate
22.00 g
Eiweiß

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