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High Protein Haferkekse

High Protein Haferkekse

Diese knusprigen Haferkekse sind nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit Eiweiß. Perfekt als Snack für zwischendurch oder zum Frühstück, um dir den nötigen Energie- und Protein-Kick zu geben!

Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
15 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
12 Portionen
Haferflocken100 g
Proteinpulver (Vanillegeschmack)60 g
Mandelmehl50 g
Erdnussbutter100 g
Honig50 g
Ei1 Stück
Milch30 ml
Backpulver1 TL
Zimt1 TL
Salz1 Prise

High Protein Haferkekse

Diese knusprigen Haferkekse sind nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit Eiweiß. Perfekt als Snack für zwischendurch oder zum Frühstück, um dir den nötigen Energie- und Protein-Kick zu geben!

High Protein Haferkekse
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
15 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
12 Portionen
Haferflocken100 g
Proteinpulver (Vanillegeschmack)60 g
Mandelmehl50 g
Erdnussbutter100 g
Honig50 g
Ei1 Stück
Milch30 ml
Backpulver1 TL
Zimt1 TL
Salz1 Prise
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Heize den Backofen auf 175 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2
Gib die Haferflocken, das Proteinpulver, das Mandelmehl, das Backpulver, den Zimt und das Salz in eine große Schüssel und vermische alles gut.
3
In einer separaten Schüssel die Erdnussbutter, den Honig, das Ei und die Milch miteinander verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
4
Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem Teig verrühren. Es sollte ein fester, leicht formbarer Teig entstehen.
5
Forme aus dem Teig ca. 12 gleich große Kugeln, lege sie auf das Backblech und drücke sie leicht flach.
6
Backe die Kekse im vorgeheizten Backofen für etwa 12-15 Minuten, bis sie goldbraun und am Rand leicht knusprig sind.
7
Lass die Kekse auf einem Kuchengitter auskühlen und genieße sie als proteinreichen Snack oder Begleiter zum Kaffee.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa einen Keks.

120.00 kcal
Kalorien
6.00 g
Fett
10.00 g
Kohlenhydrate
8.00 g
Eiweiß

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