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High Protein Hafer-Bananenbrot

High Protein Hafer-Bananenbrot

Dieses saftige und gesunde Bananenbrot wird mit Haferflocken und proteinreichem griechischen Joghurt zubereitet, um dir den perfekten Start in den Tag zu bieten. Nahezu ohne Zucker, aber voller Geschmack, ist es ideal für alle, die sich bewusst ernähren wollen!

Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
50 Minuten
Gesamtzeit
65 Minuten
10 Portionen
Haferflocken120 Gramm
reife Bananen3 Stück
Dinkelmehl100 Gramm
griechischer Joghurt150 Gramm
Eier2 Stück
Honig2 EL
Vanilleextrakt1 TL
Backpulver1 TL
Zimt1 TL
Salz1 Prise
Walnüsse (gehackt)50 Gramm

High Protein Hafer-Bananenbrot

Dieses saftige und gesunde Bananenbrot wird mit Haferflocken und proteinreichem griechischen Joghurt zubereitet, um dir den perfekten Start in den Tag zu bieten. Nahezu ohne Zucker, aber voller Geschmack, ist es ideal für alle, die sich bewusst ernähren wollen!

High Protein Hafer-Bananenbrot
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
50 Minuten
Gesamtzeit
65 Minuten
10 Portionen
Haferflocken120 Gramm
reife Bananen3 Stück
Dinkelmehl100 Gramm
griechischer Joghurt150 Gramm
Eier2 Stück
Honig2 EL
Vanilleextrakt1 TL
Backpulver1 TL
Zimt1 TL
Salz1 Prise
Walnüsse (gehackt)50 Gramm
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Brotform leicht ein.
2
In einer großen Schüssel die reifen Bananen mit einer Gabel zerdrücken, bis sie glatt sind.
3
Füge den griechischen Joghurt, Eier, Honig und Vanilleextrakt zu den zerdrückten Bananen hinzu und verrühre alles gut miteinander.
4
In einer separaten Schüssel mische die Haferflocken, Dinkelmehl, Backpulver, Zimt und eine Prise Salz.
5
Gib die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten und rühre, bis alles gut vermischt ist. Hebe die gehackten Walnüsse unter.
6
Gieße den Teig in die vorbereitete Brotform und glätte die Oberfläche.
7
Backe das Bananenbrot für etwa 50 Minuten, oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
8
Lasse das Bananenbrot in der Form etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du es aus der Form nimmst und auf einem Gitter vollständig auskühlen lässt.

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa ein Stück Bananenbrot.

190.00 kcal
Kalorien
6.00 g
Fett
28.00 g
Kohlenhydrate
7.00 g
Eiweiß

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