Name: High Protein Griechischer Joghurt mit Beeren und Mandeln
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 400 g Griechischer Joghurt; 100 g Himbeeren; 100 g Blaubeeren; 30 g Mandelblättchen; 2 EL Honig; 1 TL Vanilleextrakt; 1 EL Chiasamen

2 Portionen

Griechischer Joghurt	400 g
Himbeeren	100 g
Blaubeeren	100 g
Mandelblättchen	30 g
Honig	2 EL
Vanilleextrakt	1 TL
Chiasamen	1 EL

High Protein Griechischer Joghurt mit Beeren und Mandeln

Ein köstlicher griechischer Joghurt voller Proteine, perfekt ergänzt durch frische Beeren und knusprige Mandeln. Einfach unwiderstehlich und ideal für einen gesunden Start in den Tag!

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Koch-/Backzeit

5 Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

2 Portionen

Griechischer Joghurt	400 g
Himbeeren	100 g
Blaubeeren	100 g
Mandelblättchen	30 g
Honig	2 EL
Vanilleextrakt	1 TL
Chiasamen	1 EL

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

Den griechischen Joghurt in eine große Schüssel geben. Den Vanilleextrakt und den Honig hinzufügen und gut umrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

Die Beeren waschen und abtropfen lassen. Die Himbeeren und Blaubeeren vorsichtig unter den Joghurt heben, wobei einige zur Dekoration beiseite gelegt werden können.

In einer kleinen Pfanne die Mandelblättchen bei mittlerer Hitze leicht anrösten, bis sie goldbraun sind. Regelmäßig umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden. Anschließend kurz abkühlen lassen.

Den Joghurt in zwei Servierschalen aufteilen. Die restlichen Beeren und die gerösteten Mandeln darauf verteilen. Mit Chiasamen bestreuen und sofort servieren.